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2011.01.22
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この本の著者がご自身で作って食べていると言うパンを、ホームベーカリーで作ってみました。
画像は、私のデスクでの昼食風景ですあっかんべー


【送料無料】HEALTH HACKS!

感想は・・・・おいしい!

強力粉と全粒粉を半々
砂糖大さじ1
オリーブオイル大さじ1
レーズン50g。今回私はレーズンがなかったのでプルーンを小さくきって代用。
塩小さじ1
水とイーストは通常通り。

びっくりするほどおいしいです!
乳製品も卵もなくてこんなにおいしいのはおそらくプルーンの糖分のおかげでしょう。
だいぶ砕けてパンがだいぶ黒いし・・・。

今度から作るときはこのレシピでいこうと思います。
課題は、トーストしたときの塗るもの。
私は今回は会社のお昼で、机に隠し持っていた蜂蜜で食べましたが、
子供たちはマーガリン大好き。
マーガリンはトランス脂肪酸問題があるのでどうかなあ・・・。
週一回くらいなので気にすることはないかな?とも思いますが、
迷うところです。

食パン食パン食パン食パン食パン食パン食パン食パン食パン

感謝5つ

おいしいパンのレシピをくれた、著者の方へ。

どんどん本が借りられる図書館。

午後寒いなか遊びに来てくれた長女のお友達。次女まで一緒に遊んでもらって、助かっちゃいます。

午前中遊びにいった児童館。ホント、寒い日は助かります。

食材をたくさん運んでくれる、生協とらでぃっしゅぼーや。私一人で子供3人見ている土曜日、買い物に行かずに済むのは宅配のおかげです!





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最終更新日  2011.01.23 06:07:22
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