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2006年06月20日
カテゴリ：保存食
 この赤紫蘇で、色のきれいなジュース。 毎年ではありませんが、気が向いた年には作ります。 紫蘇自体の味、というよりは酢を入れるので、酸っぱい味になります。 何と言ってもこの色がきれいで、水で薄めて飲むのですが、薄めるとまた、いい色。  このジュースを使ってゼリーも作ってみました。 少し濃いめの味にするとおいしいです。 やっぱり色がきれい。 寒天より、ゼリーがいいですね。（濁らないですから。） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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