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2007.11.19
カテゴリ：日本
先日ma2ponさんからいただいた、桔梗ヶ原のKidoワイン飲みました
  Kidoワイナリー・プレミアム・シャルドネ 2006 正直まだ若々しいですが、かなりイケてます  開けたては、シャルドネっぽい甘さの香り、ナッティーさや松脂の香り。 口に含みますと、初めはあっさりしていますが後半にｳﾞｫﾘｭｰﾑもあり、 後味にやや強い酸味と皮の苦味がきます。 一口飲みまして、これはお肉に合いそうだ！と思い、 急きょ赤に合わせようと思っていた肉と一緒にいただきました。 今回お肉にはレモンを搾りましたが、 パイナップルをのせたお肉にベストマッチではないかと思います  これ若いので一つ一つがまだバラついてますが、おいたら結構良くなりそう  Kidoワイナリーの今後にかなりの期待！他のブドウも飲みたくなりました ma2ponさん、ごちそうさまでした～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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