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カテゴリ:今日どんな本をよみましたか?
世界の朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん みんな、何を食べてるの? [ ニキズキッチン ] 世界の朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん みんな、何を食べてるの? ニキズキッチン/著 出版社名 グラフィック社 発売日 2023年08月25日 本の内容 ヨーロッパ、アジア、オセアニアから来た日本在住、料理上手の講師、総勢約45名が所属するニキズキッチン。世界各国の有名な料理は知っているものもありますが、普段はどんなものを朝、昼、晩食べているのか、どんな調味料がその国の味の決め手なのか、一般家庭にひと月ほどホームステイしない限り、分からないことはたくさんあります。本書はその国の普段のごはんやおやつを通し、その国ならでは食文化をレシピとともに紹介する貴重な一冊です。 目次 イギリス・イタリア・フランス・スペイン・ポルトガル・オーストリア・ハンガリー・ブルガリア・トルコ・パレスチナ・ウズベキスタン・ロシア・西インド・南インド・スリランカ・バングラディッシュ・ミャンマー・タイランド・インドネシア・ベトナム・中国(山西)・中国(四川)・台湾・韓国・ニュージーランド・西アメリカ・南アメリカ・東アメリカ・メキシコ・ペルー 計30か国 メニュー例 →イタリアの場合 朝ごはん“イタリア風肉団子のブイヨンスープ”、昼ごはん“フローレンス家のラザ二ア、デザート“チョコレート風味のムー ス”、夜ごはん “カボロ ・ ネロの具だくさんスープ” ・イギリスよりスタート、 イギリスでは、大昔、朝ごはんが存在しなかったとか、・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年05月09日 00時00分27秒
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