有田川鮎ブログ

木曽福島のお客さんに昼食をご馳走になりました。

連れて行ってもらったのは、国道19号線沿いにある「旗挙そば源氏」さん。

地元の老舗そば屋「くるまや」さんからの暖簾分けらしい。

昼時の店の中は地元のお客さんで大変にぎわっております。






色は黒め。

戸隠そばに比べると麺が太い。きしめんのように幅広く切られています。

名古屋に近づくほどこの幅が大きくなるのでしょうかね？

コシがあって美味かったです。


値段は、ざるそば3枚1575円。もりそばも同じ価格でした。

そういう意味では良心的なのかな？

でも、うどんなら15玉分ですものね（笑）

この価格差は一体何なのでしょう？










今年も10月から11月にかけて、信州各地で新そば祭りが開かれます。

そばは寒い時期のほうが美味いものね。

特に辛味大根----地元ではねずみ大根というらしい------のソバが食いたい。

この地野菜、長野のスーパーでは普通に売っているらしいです。

次回訪問時は雪ん子そばと一緒に土産に買って帰ろうと思います。