主婦　普通科

[甘い物] カテゴリの記事

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  生キャラメル

  昨日は久々の日記。よ～し！気合を入れて書くぞ～！！昨日は沖縄のお土産のキティーの紹介。そして今日は北海道のお土産。皆さんはもう一度は食べましたか～？いま評判の生キャラメル。TVで紹介されて有名になった、田中義武さんの牧場、花畑牧場の生キャラメル。前から食べた～いって思ってたんだよね～北海道に旅行行くという仕事場の板長。板長だってなんだって、関係ない！食べたいのだ（笑）！！！！早速お願いして買ってきてもらっちゃいました(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊじゃ～んでもね、買うのに一時間も並んだよ～ってわざわざ・・・ごめんなさい(°◇°;) ゲッそんなことになるとは・・・・。一人４つまでだったからどうせだから家族総出でならんで、何個も買ったよ～って笑いながら話してた。板長はともかくご家族の皆様ご面倒おかけいたしました(＞▽＜；； 板長はこの他にもダンボールいっぱいに北海道土産を会社の台車にのせて帰ってきたどんだけ～～～～そしてそして、念願の生キャラメルはと申しますと口に入れた瞬間、とろけるぅぅぅ･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･う～ん、これはキャラメルなのか！？と、思うくらいの食感と、濃厚なミルクの味一瞬で消えてなくなっちゃうから大事に食べました今北海道は生キャラメルブームかしら？？？そして昨日こないだまでいた北海道出身の男の子からも会社に生キャラメルが届きました。また違う種類の生キャラメルで、バンビの絵の入ったパッケージだったんだけど、それもまた美味しくて、職場の皆でペロリと食べちゃいましたその送り主のヒト君。いつもブログのぞいてくれてると思います。キャラメルご馳走様でした～。わざわざありがとね★あんまり甘いもの食べ過ぎて太るしにきびが出るし夏本番を前に今までの人生の中で最大にお腹が出てしまって・・・今悩んでる私です。なのに。。。なのに。。。明後日は職場の友達と今年初となる海水浴を予定しております後数日ではやせられません。。。。。

  2008.07.05

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  今年のバレンタイン♪

  前回の東京記２もまだなんですが・・・・・・・なかなか日記を書く時間がないので、とりあえずバレンタインネタから書く事にしました（苦笑）とにかく最近は忙しい忙しい今まで気ままに入れてきたパートを旦那に勤務に合わせて私もフルに働いているのでとにかく時間がない。。。。。。。。。だからバレンタイン当日も時間がなかったので手抜きしか考えられないダメ妻散々、何にしようか当日まで考えた・・・・・手抜きする位なら、買ってしまおうか？？？？だってどうせお世話になってる上司に義理チョコを買うし・・・そのついでに旦那の分も買おうかしら～いやいや～、家にチョコの買い置きが普段からたくさんあるから旦那は今度改めて作って～、今日はいっかぁぁ～～～～～それとも結婚４年目、今更バレンタインなんていっかぁぁぁ？？？いやいやいろいろ考えたんだけど、やっぱり当日に何もないのは可愛そう手抜きでもいいから作ろう何を作るか考えないまま、仕事の空き時間にスーパーへう～～～ん・・・・・・・・・・お菓子作り苦手なのよね・・・・・・・去年のバレンタインはフォンダンショコラをハイジさんのﾚｼﾋﾟを元に作ったなぁう～ん、ブログもたまに前のを読み直すと懐かしいね（笑）私、こんな気持ちだったんだって忘れてたよ、恥ずかしいそうだ～、このフォンダンショコラも簡単なのに最高に美味しかったよなぁ～。懐かしくなっちゃったからまた今度作ろう～っとお～っと、懐かしくて話しがずれてちゃったぁ～スーパーに行った私結局、ハート型のスポンジを購入したよそして、チョコクリームをでコーティングする事にやっぱり、チョコと言えばバナナしか思いつかない私バナナ購入夕方からも仕事が入ってるから急がねば何度も言いますが、私・・・・・・・スィーツ作り大の苦手です。。。。ご飯のおかずしか作れません。。。。。。。だからやっとこさっとこ出来上がりましたいかがでしょうか～ケーキ屋さんみたいに上手にコーティング出来なかったけど（苦笑）お昼過ぎまで仕事して、急いで作って、そして夕方からまた仕事とりあえず冷蔵庫にしまって、バタバタして仕事に行ったよ逆に、夕方帰ってきた旦那食後のデザートに、ちゃんと、食べてくれてありましたただ食べ切れなかったみたいで、３分の１残ってたので、ちょっ～とだけ味見うん、十分美味しいじゃんチョコクリームが簡単で美味しかったので、ﾚｼﾋﾟ載せておきます。♪チョコレート　　１００g♪生クリーム　　　５０cc♪牛　乳　　　　　６０cc♪洋酒　　　　　　大さじ１★作り方★生クリームと牛乳を一緒に鍋に入れて温めて沸騰したらチョコレートをそこに入れて溶かすチョコレートが溶けたら洋酒を入れて出来上がり少しおくと、クリームが少し硬くなってくるので、ぬりやすいトロトロ感になるで待ってね。ね、簡単でしょ～？？？？で、私はスポンジにを半分にカットしてシロップ（お湯５０cc＋砂糖大２＋小１）をぬって、ぬりやすくなるまで冷ましたチョコクリームをぬり、バナナをサンドして、上からまたクリームそして最後にココアパウダー。あっと、言う間に出来上がったのに美味しくて今年も満足去年の日記同様、感謝の気持ちを込めて

  2008.02.14

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  アップルパイ焼いたよ～

  今日は昨日までの晴れで温かい気温からグ～ンと気温も下がって秋の気配今日は久々に何の用事もなく、家でゆっくりな休日ここ数年風邪を引くことのなかった母が風邪引いたらしい本当に珍しいことだそしたら今年買った除湿機を寝室で梅雨時期に使っていたんだけど、それを今だに寝る前まで点けていたらしいこれからの時期は加湿器でしょ～が確かに除湿機も少し暖かいし、点けたくなる気持ちわかりますが・・・・・・乾燥しすぎは風邪引きさんの元ジメジメもやだけど、カラカラも体に良くないねん春夏秋冬、日本は良いところだけど、除湿に加湿にといろいろ忙しいねそんな風邪引きさんの母風邪引きなのに、朝から父をドライブに出かけてしまいました寝込む程じゃないから、気分転換にだって～私が風邪引くと、寝てろだの、暖かくしなさいだのうるさいくせにまったくね～、父とのドライブが母の特効薬になるなら仕方ないか～そんな母がスイーツの中で一番の大好物のアップルパイを出かけている間に作ってあげることにしましたでもパイは私の得意な、冷凍パイシートりんごを切ってバターとお砂糖を入れて炒めて、水分が出て、しんなりしてきたらコトコトと似るしばらく似たら火を止めて、冷めるのを待つ冷めたら、シナモンとラム酒で香り付けプ～ンと、甘～い良い香りが鍋からしてきてすでに幸せ気分の私そしてりんごが２個しかなかったので、下にカスタードをひこうと考えた以前どこかのケーキ屋さんのカスタードクリームをひいたアップルパイが美味しかったのを憶えてるきっと美味しいはず早速カスタードも作り始める卵黄３個に砂糖５０ｇをよ～く混ぜて、そこに小麦粉２０ｇを混ぜる鍋で牛乳を２００ｃｃ沸騰直前まで温めて、卵黄・砂糖・小麦粉の混ざったボールに少しずつ入れては混ぜて入れたは混ぜてそして牛乳を温めたお鍋にこしながら、戻す。それを弱火で混ぜながら温めると、もったりとしてきてカスタードクリームの出来上がり～バニラエッセンスをチョンチョン～本当は生クリームを入れるともっと美味しくなるんだけど～、今日は家にある物で作ってみました～そして、冷めるのを待ってる間に冷凍パイシートを型にひいて～冷めたカスタードとりんごをのせて～上もパイで飾り付け～２００℃のオーブンで１５分さらに１６０℃で１５分オーブンからパイの焼ける良い香りがしてきて何度もオーブンを覗き込むパンパカパ～ン出来ました～写真見て分かると思いますが、上の飾りの部分をフォークで押すか、卵黄でのり付けしなきゃいけなかったのに忘れてしまい、飾りの部分が外れちゃった・・・でも我ながら美味しそう～お菓子作り苦手な私にしては、上々だわもぅ夕方なのに、まだ風邪引きの母は帰ってきません早く食べてもらいたいのに～秋は美味しい物がたくさんあって作りたい料理がたくさんそろそろお鍋も美味しい時期になってきたしやっぱり、食の秋最高～

  2007.11.01

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  大好きなあんみつ。

  昨日、ＰＳ３の日記を書いたら、旦那が私に始めてＰＳ３をやらせてくれたよ（笑）でもＰＳ３って本当すごいんだね、体験版をネットにつないでダウンロードできて、試せるなんて本当ビックリＤＳもパソコンにつないで、どうぶつの森でハイジちゃんと遊んでもらった時も、それにもビックリしたけど、ＰＳ３も誰かとゲームできるんだって～どうして遠くにいる人と同時にゲームができちゃうの～不思議な世界だ～～～ＴＶでみたけど、「iPhone」どこまでいっちゃうの？携帯？若い時なら情報もいろいろ入ってくるけど、こんなおばさんになってからいろいろ出てきても困るわ使い方、覚えるので精一杯よ（笑）　　　　　そんなゲームの合間のおやつに大好きなあんみつ食べました～ここのあんみつ、少し変わってるのよあんみつなのに、こんなカップに入ってるのそれを開けると～携帯で撮ったので写真分かり辛いですが、中から小豆と寒天を分けるビニールがこれが美味しさのヒケツ？！そして付いてるカップに、プッチンプリンのように、パカッおいしそうでしょ～寒天をくずしながら、小豆と一緒にこれからの暑い時期のデザートにピッタリですここのお店で売ってるので、良かったら見てね～地方発送してるみたいです他にも、カスタード、抹茶、コーヒー味があるよんあ～、また食べたくなっちゃった～お店はここで～すたいるやのあんみつ。

  2007.07.03

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  手作りゼリー第４弾♪

  　　　　　昨日までの晴れが嘘のよう今日は。。。今日から梅雨入りかしら～？？？ジメジメジトジト洗濯物は乾かないし・・・こんな時乾燥機が欲しくなるわ今日もこの日記を書き終えたらコインランドリーに行ってこよ～っと家の中にブラブラ洗濯物を干すの大嫌いなのよね旦那はそんなことお構いなしキレイ好き、Ａ型旦那は、汗をかけばすぐシャツを取り替える人だもの家はいつも大家族かぁ～ってくらいの洗濯物です。まぁ～、汚くしてる人よりいいけどね～（笑）しかも、もう旦那は梅雨明けor梅雨の中休みに初海水浴に行こうと「よ～し！６月中には海だぁ～」って、カレンダー見てもう計画し始めてるし～（笑）どっちにしろ、早く止んでほしいわ～　　　　　　　　　そうそう、またゼリー作りました♪第４弾　　　グレープゼリー♪グレープの実の入った缶詰め売ってるんですね～、始めて知ったわそしてこの紫色は、「野菜生活の紫」で作りました。ハイジちゃんに美味しいよ～って聞いてからハマってる野菜生活の紫と黄色。旦那に毎朝一杯飲ませてます♪次は黄色もゼリーにしてみます★そしてそれをゼリーにしちゃいました♪第５弾　　甘夏ゼリー♪この時期、伊豆に住んでると、どこからともなくみかん類（甘夏＆ニューサマーオレンジなど～）の頂き物次から次へ～そんな時は全部皮をむいてタッパに砂糖かけて入れておくの。その甘夏を、蜂蜜のゼリーで固めてみましたもっと具たくさんでも良かったかな～次は具たくさんにしよ～っとそれにしても・・・早く梅雨明けてくれないかしら・・・（始まったばかりなのにね・・・・・・）ゼリーも寒くて食べる気なくすわ

  2007.06.14

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  我が家のデザート(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

  最近、ハマってます！★一つ目は、ゴルフ何年か前にお触り程度にゴルフをしたことがあって、その時は会社の社交辞令で下手なのに、コースをまわり・・・・コースって大変って、ゴルフの厳しさを知り・・・・その後コースに出る機会もなかったので、いつの間にか遠退いていったスポーツそして、ハイジちゃん夫婦が伊豆に遊びに来た時にゴルフ場が多いね～って話から、「老後はゆっくり皆でまわって過ごしたいね～」って話したのそして、ハイジちゃんたちは帰ってから早速打ちっぱなしに行ったらしいｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w本気だわ・・・W（`0`）W　私も早く練習開始しなければ！！と、思っていたらちょうど仲良しのお友達の潤ちゃんが、ゴルフのコンペに出るから練習しに行く～って言うので私も一緒に連れてってもらって、３～４年ぶりに練習再開ちなみに潤ちゃんと私は雲泥の差潤ちゃんは私からするとプロ級ですカッコいいわぁ～、「カコ～ン」いい音がしてボールが飛んでいく～その頃私は・・・・久々のゴルフは、いったいあの頃どうやって打っていたんだろう？？？って思うくらい体が忘れてる・・・・・・・・・（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??「ズドッ」「パコッ」・・・・・・・・・・・・・そしてたまに「カコ～ン」・・・・・・・・・・・・・・・・ヤバイです。。。また一から・・・・。しかも初日は次の日すごい筋肉痛それから懲りずに・・・本日３度目の練習しに行ってきました。やればやるほど・・・何だか出来ない自分にガッカリ・・・しか～し、急いで上手にならなくてもだって、老後に皆でボチボチ運動の為にまわりたいって思ってるから中年までに上手くなればいいもんね～だ皆待っててね～、私が上手になる日を～～～（‐＾▽＾‐） オーホッホ★そして二つ目にハマってるゼリー作り～最近暖かくまってきて、さっぱりつる～んとしたデザートが食べたくなりませんか？そして作ってみたよ～♪第一弾♪左：コーヒーミルクゼリ→。右：チョコレートゼリ→♪第二弾♪黄桃ゼリ→♪第三弾♪ミックスフルーツゼリ→インスタントコーヒーや、缶詰を使って数分で簡単にできて、ゼラチンもコラーゲンたっぷりっていうし、お肌もプルプル～ゼリーもプルプル～今年の夏のデザートはゼリーで決まりだね（笑）ちなみにチョコレートゼリーは、無糖のココアパウダーで作ったの美味しかったよん次は何ゼリーがいいかしら～？？？？

  2007.05.29

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  残りの卵白で簡単クッキー♪

  今日のおやつ～♪今日はこないだ旦那の誕生日の時に作ったケーキに残った卵白を使ってクッキーを作りましたケーキを作るとどうしても卵白が余ってしまってもったいないオバケが出そうで（笑）気になってたの。いろいろ調べてみたら卵白って冷凍できるのねお菓子作り苦手＆初心者の私は初耳～そして今回のケーキに使用した卵３個分の卵白を早速、冷凍その時に卵１個ずつの卵白を別々に冷凍するとか、「３個分」とか、分かるようにしておくと後々便利です～今回は２個分の卵白を使ってこんなクッキーを作ってみたよ・・・・何か、くるみとか貝殻みたい(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ・・・・・・・何度もいいますが、お菓子作り苦手なので見た目はお許し下さいませｺｺｱｸｯｷｰﾁｮｺﾚｰﾄｻﾝﾄﾞ＆紅茶のｸｯｷｰﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄｻﾝﾄﾞですサンドしてあるﾁｮｺﾚｰﾄが見え難いですが、ﾁｮｺﾚｰﾄとｸｯｷｰの組み合わせがとっても美味しかったよ★あんまりこの写真を見て作りたくなるかは分かりませんがﾚｼﾋﾟ載せておきます(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　　　　　♪紅茶ｸｯｷｰ♪　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター　　　　４５ｇ卵白　　　　　　　１個分（冷凍してあったら、室温で解凍しておく）砂糖　　　　　　　１５ｇ紅茶葉　　　　　　好みで薄力粉　　　　　　４０ｇｺｰﾝｽﾀｰﾁor薄力粉　１５ｇﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ　　　　３０ｇ位　　　　　　　♪ﾁｮｺﾚｰﾄｸｯｷｰ♪無塩バター・卵白・砂糖は一緒です。薄力粉　　　　　　　 ３５ｇ　ｺｰﾝｽﾀｰﾁor薄力粉　　　　１５ｇココアパウダー　 　 ５ｇﾁｮｺﾚｰﾄ　　　　　　　　　３０ｇ位　　　　　１.室温のもどしておいたバターを泡だて器で練り、そこに砂糖を入れてよ～く練る。２.良く解きほぐした卵白を少しずつ分け加えて、その都度よく混ぜる。（途中で分離してしまったら、粉類を少しだけ加ええると元にもどります）３.ふるっておいた粉類をいれてさっくり混ぜる。　　この時オーブンを１７０℃の予熱し始める。４.１ｃｍくらいの大きい口金をつけた絞り出し袋に入れて、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを引いてある天板に　　２ｃｍ前後の大きさに絞りだす。５.１７０℃のオーブンに入れて１２分～１５分。こんがり焼く。６.よ～く冷ます～７．ﾁｮｺﾚｰﾄを湯せんorレンジで溶かしてｸｯｷｰにぬって、サンドする。８.ﾁｮｺﾚｰﾄが冷めて固まるまでしばらくおいておく。　　　　　これだけで～す簡単だよん。たくさん作り過ぎても、ﾋﾞﾝに入れて置いてあります小腹が空いた時にパクッと♪いいおやつになります♪良かったら参考にして下さい

  2007.04.27

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  ｽｲｽのチョコレート。

  昨日は仕事場のお友達（なっちゃんって言う子なんですが）のお姉さんがｽｲｽから遊びにきていると言うことで、その仕事先に寄ってくれたので、同僚としてご挨拶しましたとっても気さくなお姉さんと、ｽｲｽ人の旦那様。結婚して１０ヶ月だそうですせっかく伊豆に来たのに車じゃないと言うことで、前回の日記の出てきたチエちゃんと私で、なっちゃんファミリーをお昼から電車の時間までの数時間ですが観光へ連れて行くことになりましたせっかくｽｲｽから来てるし、満喫してってもらわないとねｽｲｽ人の旦那様、日本語ペラペラ～・笑なんだかｽｲｽの人と一緒にいる感じがしません。ｽｲｽにはもちろん、海がないという事で、海を見る度に感動してくれまて、連れてった甲斐があると言うものです。こっちまで嬉しくなっちゃいましたｽｲｽ人の旦那様、途中「ステーキ！ステーキ！」って言うからステーキ食べたいのかな～って思いきや「素敵！素敵！」って言ってたみたいで、それには大爆笑車の中は、今日会った人とは思えない盛り上がりほんの短い間だったけど、とっても楽しい時間となりました。楽しい時間も過ぎて、駅での見送り・・・・また遠くｽｲｽに行ってしまうお姉さんになっちゃんも思わず涙またお姉さんも涙・・・本当に仲の良い姉妹だけに、寂しさ倍だよね・・・見ててこっちまで涙が出ちゃいました・・・・・「ｽｲｽ行くからね」ってなっちゃん。「待ってるからね、頑張るんだよ」ってお姉さん。そして私達に「なっちゃんのこと宜しくお願いします」って私達に何度も言い手を振って別れました。海外に住むって、今だに憧れだし、夢だけど、日本国内遠いところに住んでても家族との別れは寂しいのに、海の向こうの遠い地に暮らすのは、楽しい事もある分、寂しさも必ずついてくるんだよね・・・・そして、なっちゃんは近々ｽｲｽに行ってしばらく語学の勉強をするそうです。頑張れ～なっちゃん！！私もいつかｽｲｽに遊びに行きたいな～。アルプスの少女　ハイジになりに（笑）私も初のスイス人のお友達が出来て嬉しかったです☆そうそう、お土産頂きました～トブラローネチョコレートｽｲｽではﾎﾟﾋｭﾗｰなチョコレートだそうです。パッケージのマッターホルンの中にクマが描かれてるの分かりますか？そして横をｸﾙｸﾙ回すと、ｽｲｽの観光地がいろいろ出てくるの楽しいパッケージだよね。中を開けてみるとねこ～んなでした。ネットで探したらココで売ってたよ～興味があったらどうぞ。早速食べてみたけど、う～ん、海外のチョコレートの味だわ～大好き！甘いチョコレート！旦那もとっても美味しいって食べてました。最近、チョコレートばっかり食べてしまう私です・・・・どうしよう・・・ニキビがでたら・・・でも、食べちゃう。。。。だって美味しいんだもん

  2007.04.14

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  ﾊｰﾌﾞﾋﾞﾚｯｼﾞ＆おやつ

  こないだ旦那と伊豆高原ﾊｰﾌﾞﾋﾞﾚｯｼﾞに行ってきましたﾊｰﾌﾞは以前から大好きだし、一度は行ってみたいと思ってた場所です。地元の私でも、こんな奥地に家があるんだ～って驚くほど通りからガタガタと走る。でも行くまでにはちゃんと曲がり角に立て看板があるので始めての人でもちゃんと辿り着けると思います。着くと、大きな温室があり、奥にはレストランもある様子せっかくのログハウスぽい造りのレストランは今は休業しているそうで私達は温室の中に案内された。そこには、優しそうなおばさまが水撒きをしていました～。おばさまは、私達に温室内にあるﾊｰﾌﾞを細かく説明し始め、途中途中でﾊｰﾌﾞの葉を取って香りを嗅がせてくれたり、どんな効能があるのか、どういうふうに育てるとか、丁寧の説明してくれました。話はずっと続いたけどﾊｰﾌﾞ好きの私はとっても楽しい時間になりましたそしてここで作っているﾊｰﾌﾞの石鹸がいいと噂を聞いていたので「あの～、今日はﾊｰﾌﾞの石鹸が欲しくてきたんですけどありますか？」と聞くと「あら、そうなの、ではお時間３０分位大丈夫？」って・・・「今日は時間そんなになくて・・・・」「じゃ、また時間のあるときにいらっしゃいよ！３０分位で作れちゃうから」って。。。自分で作るんだぁ～なんだぁ～、知らなかった～。売ってるのもあるのかと思ったわ。。。。。よ～し、次は作りに来よ～とそして、温室の中の小さな販売コーナーに行った～いろいろな乾燥ﾊｰﾌﾞが売ってる乾燥ステビアとかってどうやって使うか知ってますか～？煮出してビンに入れて冷蔵庫で保存すれば、お砂糖代わりに使えるんだって～始めて知ったよ～、いろいろな甘味として使えるし、ステビアと言えば砂糖の何倍もの甘味があるでしょ～、ダイエットにも良さそうだよね～いろいろ迷ったんだけど、私は、「ミント」と「マロウ」を買いました。食後にﾐﾝﾄﾃｨｰを飲むのが好きなので、ミントとマロウと家のある紅茶ブレンドして飲もうと言うわけです。後、伊豆近辺の有名レストランた有名ホテルのシェフが買って行くと言うﾊｰﾌﾞｿﾙﾄを買いました。すぐに帰る予定は家に着いたのは夕方になってました（笑）でも楽しかったからいっか～次も石鹸作りに行かなきゃ！！！家に帰ってきて・・・・・ミント＆マロウですそれを入れてみると本当はもっと鮮やかなブルーになるはずなのに・・・・ミントをブレンドしてしまったかしら・・・まぁ～、いいや～自分でｵﾘｼﾞﾅﾙﾊｰﾌﾞﾃｨｰを作って飲むのも楽しいですねそれからﾊｰﾌﾞｿﾙﾄですが、ｽｰﾊﾟｰに売ってるｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを想像してましたがそれ以上でした！！！ただ焼いた肉にかけるだけで、本格レストランの味！！！これは当たりです！！！絶対おすすめ！！！ここで買えるので興味があったら是非買ってみて下さい（他にも、私の買ったミントや、マロウも売ってるよ。）ﾊｰﾌﾞﾋﾞﾚｯｼﾞ　ON LINE SHOP　　　　　　　　そして、また手抜きおやつ作りました～まだ、冷凍のパイシートが余ってたので、簡単ミルフィーユですまずは、いちごの味を引き立てる、カスタードクリーム作り。・卵黄３個・グラニュー糖　５０g・薄力粉２０g・牛乳　２００cc・生クリーム　大２・バニラエッセンス　少々ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてまぜ、そこにふるった薄力粉を入れて良く混ぜる。そこに沸騰直前の牛乳を少しずつ入れる。牛乳を温めた鍋に、それをざるでこしながら戻し入れ弱火にかけ、ヘラで混ぜながら加熱する。もったりとしたらバニラエッセンスを加え、冷ます。冷めたら最後に生クリームを入れて泡だて器でもう一度混ぜる。すっごく簡単でしょ～。で、上手に出来たのなのに最後に一味加えたくなり、ｸﾞﾗﾝﾏﾆｴを入れたら、あら大変ちょうど良かった固さが柔らかくなりすぎちゃった結局、失敗ですヾ(*´Q｀*)ﾉ それからパイにフォークで穴を空け、表面に薄く水をぬり、グラニュー糖をまぶし予熱で２００度に温めておいた、オーブンで１０分。いい香り～･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･焼けたパイの上に柔らかくなりすぎたカスタードクリームをぬってイチゴをおいてその上にまたカスタード明らかに失敗です出来上がりはこんな・・・これじゃ・・・・パイのカスタードクリームソースかけじゃんか味はまずまずでしたよ～まぁ～、こんな日もあるさララミホオリジナルハーブティー（紅茶＋ミント＋マロウ）とミルフィーユで春のティータイム

  2007.04.04

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  今日が我が家のバレンタイン！

  今日、家からの富士山です。あんまり天気が良くて富士山がとってもきれいだったので載せてみました～　　　　　　　さてさて、今日は旦那がお昼で帰宅ずっと作ってあげたいと思ってたものの、焼きたてを食べさせた～いと思ってたらなかなか作ってあげる時がなくて、延ばし延ばしになってたバレンタインのチョコレートを・・・今更ですが作りました帰ってきてる旦那に何も言わずに台所でコソコソハイジさんの日記から作り方と材料をメモってある作り終わるまでバレないように、バレないようにコソコソコソコソお菓子作り苦手の私で作れるかな・・・・何とかできました～今年のバレンタインはフォンダンショコラハイジさんのレシピだと、２００℃のオーブンで１０分だったんだけど、１０分経って出して竹串で刺したみると、まだまだ生っぽい感じがして・・・・もう。５分オーブンに入れてしまったら・・・チョット焼け過ぎてしまった？？？でも中はしっと～～り本当はとろ～～りが良かったんだろうけど・・・旦那に焼きたてを急いで持ってく「はい！遅くなったけど、バレンタインだよ！！」そしたら、「何？？どこで買ってきたの～？」って「今、作ったのぉぉぉ」もぉ、少し気づいてたくせにぃぃ～。「いいから、食べて～！」一言目・・・・・「うん美味しい」やりました大成功です今までチョコレートロールケーキを２年連続で作ってあげてたんだけど、一番好評だったかも！！遅ればせながら・・・・感謝の気持ちを込めてバレンタインじゃなくてもまた作ってあげよ～っと

  2007.02.26

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  ピンポ～ン！

  ピンポ～ン♪あれ？何か届いたよ～ちょうど、旦那の仕事が急遽休みになって、お昼ご飯を食べ終わって二人でマッタリしてた昼下がり「玄関取りに行ってきて～」「やだよ～、だってこんなの着てるんだから～」笑～プップッ。。。。そう、旦那と私の家着・・・・・白のトレーナーなんだけど、その絵が笑っちゃう！そう、懐かしのサントリーのペンギンのプリントしてあるトレーナー最近はauのＣＭにも出てるよね私が仕事先で２枚ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされて、もちろん外じゃﾊｽﾞｶｼｲから・・・・家着にしてたのしかもペアールックで着てる・・・(笑）あぁ～、我が家のﾊｽﾞｶｼｲ話をしてしまった・・・話を戻して～｢早く～！お願い、私だってイヤだもん、行ってきて～」ってお願いしたら、いきなりトレーナーを脱ぎすて中に着てたＴシャツで玄関へ。「いいじゃん、そのトレーナーで行けば(笑）！！」って旦那に言ったけど、私も人前にコレで登場はイヤです（笑）荷物を受け取り見てみると、お友達のハイジさんからじゃないですか！！！何？何？？ダンボールを開けてみると、プリンの絵だぁ～キャ～！！嬉しい！！！大好き！！ワクワクしなからその箱を開けると、こんなに美味しそうなプリンちゃんがちょうど、お昼ご飯食べて、何かデザートをって思ってた時だったからジャストタイミング～ダンボールも片付けず、早速開けて食べてみたよう～ん、濃厚でいて、甘くない。バニラビーンズのプチプチがまた最高一番したのカラメルソースがまた美味しいこれぞ、サプライズプレゼントです！テンション上がりまくり～あっ、お礼のメールしなきゃ！携帯で早速お礼のメールをした。本当にありがとう～。携帯で送信し、ダンボールの片付けをしたその時、お手紙発見ヤバ～ィ！！！驚きと感激の余りに、お手紙全然気づかなかったその後、再度メールしてお手紙あったことを伝えたよ本当ドジな私だぁ・・・・こんな私ですが、ハイジさん、これからも宜しくね～　　　　　　　　　　　

  2007.02.23

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  モチクリーム。

  今日は久々に独身時代に勤めていた会社の同僚で同じ部署だった女子で集まった。でもそれが、お祝いとかの席ならいいんだけど、会社の上司の身内の不幸で・・・。その上司には普段からお世話になってたからって、訃報を聞いて遠くにお嫁に行ってる子まが帰ってきたの。すごいことだよね。お通夜前、皆で近くのファミレスで待ち合わせ今からお通夜に行くって言うのにまるで同窓会のように久々の顔ぶれにわいわいと盛り上がり、ご飯までしっかりと食べて話が尽きなかったよ。本当に久々に会ったの？って不思議に思うくらい何だか一緒にいるのことが自然そんな仲間に出会えて本当に嬉しく思ったその会社でいい仲間に出会い、そぅ・・旦那に出会い・・・・辞めた今、皆それぞれの家庭を持ち、それでも尚仲間でいられる事、なかなかないよね。これからも大事にしたい仲間ですそうそう、遠くから来たお友達にお土産もらっちゃった～。食いしん坊の私としては、そちらを紹介したくて帰ってきてＰＣに向かった訳でして貰ったのは、mochi CREAM知ってる人も多いと思うけど・・田舎っぺの私は、知らなかったのこないだﾊｲｼﾞさんとのOFF会の時にお土産探してたら出会ったのがお初何、このカラフルな大福は～！！って驚きで、買ってきたかったんだけど、旦那も出張だし～、一人で食べてもつまらないからや～めよって、辞めてパンフだけ貰ってきてたんだけど、ずっと気になって気になってたのそしたら今日貰って食べてみたかったの貰うと嬉しいさ倍だよね～☆モチクリーム知らない人の為に☆「mochi CREAM」は冷やして食べるこれまでにない新感覚のジャパニーズスイーツです。コクがあるのに決して主張しすぎない特製クリームと、上品で深みのある餡を柔らかなモチでやさしく包みました。２４種類のフレーバーをお楽しみ下さい。カフェオレ　クリーム宇治金時　ロイヤルミルクティー桃クリーム　紅芋　スイートポテト　大納言　桜黒豆きなこ　スイートプラム　クリームバナーヌチョコレートミント　ブルーベリークリーム　クリームりんごモンブラン　キャラメルプリン　クリームショコラ　黒ごまずんだ豆　クリームマンゴー　ハロウィンプリン　バレンタインナッツパッションナッツ　パッションオレンジ　クリームチーズこ～んなにあるの！！全部食べてみたいよね今回貰ったのはコレだよあんまりプクプクしてカワイイから写真撮っちゃった（笑）実はまだ食べてないの旦那もお通夜の手間に行ってて一杯会でまだ帰ってこなくて・・・。帰ってきてから食べようと思ってたんだけど、もう１２時だぁ・・・今日はお預けだな・・・・早く食べたいんだから、早く帰ってこ～い！！私も食べちゃえばいいのにね（苦笑）あっ、そう言ってたら帰ってきた～夜遅いけど、食べてしまおうかしらぁ

  2007.01.21

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  伊豆限定キャラメル。伊豆ナンバー。

  伊豆には皆さんも来た事あると思うので見たことある方も多いと思いますが・・・。伊豆限定のキャラメルをいつも見かけるのですが地元人の私はいつもまたにしようまたにしようとなかなか買わなかったんですが食べてみたくてとうとう買ってみました。伊豆限定のイチゴキャラメルと、みかんキャラメルです　　　　　　よくいろいろな地域でいろいろなのバージョンを見かけますよね～イチゴは小さい頃食べたゴックンできるガム？の形しててでもアメでみたいな～今で言うソフトキャンディーみたいな感じの！！分かるかな？？何て言うんだろ？？その味でした（笑）みかんは「ボンタン飴」の味！！二つとも懐かしい味で美味しかったです！！私も地元伊豆は好きですが・・・・今度「伊豆ナンバー」ができましていくら伊豆好きでも「伊豆ナンバー」は嫌です！！！希望する人は早速車を購入してなくても変更できるみたいなんですが（中年のおばさま、おじさま達は行ってるらしい）！！！誰がそんなのに行くか～もう～、次に車を買ったら自然に「伊豆ﾅﾝﾊﾞｰ」になるけど、なんとかして伊豆ナンバーから逃げたいだって少し走った先は「湘南ナンバー」なのに、どうして私達は「伊豆」なの～！！何だか伊豆ってダサ～い「伊豆ﾅﾝﾊﾞｰ」見ても笑わないでね～。っ～か車買いたくないよ、住所変更でもしようかしら～

  2006.10.12

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  「きのこの山、ほろにが」見つけました！！

  こないだから探してた、きのこの山　ほろにが　見つけたよ～いろいろ探してやっと見つけました～名の通り普通のよりビターで、茎の部分がココアクラッカーになってて、大人の味でした最近、いろいろなチョコが出てて、きのこの里とかたけのこの里とか食べなくなったけど新しい味の中にどこか懐かしい味を感じ美味しいですそれに今っていろいろな味があるんですね～きのこの里はこの他にイチゴミルクがあるし～たけのこの里はモンブラン・モカ＆マロンチョコとコーヒークッキー焼りんごクッキーとバニラチョコすっきりいちごこんなにたくさんのバージョンが出てました～少しずつ制覇していこ～っとプチ情報きのこの山は１９７５年誕生したそうです～。私の生まれた日と同じだぁ～。CMソングは熱海出身の作曲者が作った。う～ん、同じ伊豆じゃないですか～私すごく親しみを感じてしまいました

  2006.09.22

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  ケーキ屋さん。レマンの森。

  イルカ見に行った後～。甘い物を食べたくなり、いつも休日になると人気があって混んでるケーキ屋さんへ。ここは伊豆高原にある、「レマンの森」。いろいろな本やテレビに出てるから、観光客もここの美味しいスイーツを目指してくる伊豆はいろいろなところがテレビや雑誌で取り扱ってるけど、はっきり言って地元の私達にしたら、そんなに美味しくないのに～って言うお店も多々紹介してたりして、どうしてこんなお店が？って思う時もあるけど、ここは本当に美味しいよ～。観光客だけじゃなくて、地元からも人気店入り口もこんな可愛いのぉ～店内のショーウィンドーにはこんなにたくさんの美味しそうなケーキがもぉ、目が輝いてしまいました～どれにしようか散々迷ったあげく・・・私が食べたのはコレ！！いろいろ可愛いケーキもあった中で、このシンプルなのがどうしても気になって、あえてコレにしました。これは昔で言うサバラン？だっけ？生地にたっぷりのラムがしみこんだもの。こういうの食べたかったんだよね～お友達は伊豆で取れたブルーベリーがたっぷりのったタルトのケーキ食べてたよもう一人はコレ～どれも美味しそうでしょ～。ここはもちろん持ち帰りもできるんだけど、ここで食べる事もできて、私達は素敵なテラスだったので食べて行く事にしました。紅茶も何種類かあったよもう一度～ケーキ大集合写真テラスで紅茶にケーキで、本当に優雅で幸せな時間を過ごしました～。友達とケーキを口に入れた瞬間、目をつぶって「うぅ～ん～美味し～いぃ」って口そろえて言ってしまって笑ってしまいました。美味しい物食べると自然に笑みがでるよね～そうそう、パンも売ってましたよ～次はパンも買ってみようと思ってます。

  2006.09.08

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  今日のランチとデザート（●＾o＾●）

  今日もランチ行っちゃいました～今日は洋食＆グルメの香蔵。オムライスがお勧めの洋食屋さんなんだけど、今日はハンバーグ気分そして注文すると、当店は「牛肉１００％なので、中が赤い状態の焼具合ですけど大丈夫ですか？」って店員さんに聞かれたお決まりのジュ～って言う音と一緒に来ました、ハンバーグ　　　　　　　　　　　実はこの写真、メニューを撮ったものまたおバカな私は食べ終わってから、写メ撮り忘れたって気づいたんだよね・・・・でも実際もこのままでした美味しそうだとついつい、食べ初めてしまうのさっ食後女４人だと、甘い物に走ってしまうで～～店、移動行ったのはわかばここは、ソフトクリームで有名なお店全国からファンが食べに来るほどここら辺の人はもちろんここのソフトを知ってるし、ほとんどの人が大好き～って言うくらい美味しいここで食べたのは、これ～上からチョコレートサンデーソフトプリンクリームあんみつう～んって皆でウナっちゃう程、美味しかったよそして～皆で「幸せだね～（笑）」なんて言いながらたべました美味しい物食べるって、本当幸せな事だよね～

  2006.08.24

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  チョコレイト

  今日はシンガポールで買ってきたチョコレイト開けてみた。コアントローのチョコレート。日本では見たことない・・中を開けてみると、こんなでした。 そして割ってみると、こんな！！トローリ～コアントロー出てきました。ウイスキーボンボンならぬ、コアントローボンボン！！ 最高！！美味し～い！ちなみに今日飲んでるウイスキーのつまみにピッリ！！ネットで探してみましたが同じ物は残念ながら見つけられませんでした・・でも、同じメーカーの違う種類のお酒入りチョコレート見つけました！チョコレートもお酒も好きな方に、おすすめしま～す！　　左が「最高峰ジャンパンのチョコレートマム・コルドン　ルージュ」入り右が「最高級コニャックのチョコレートレミーマルタン」入り　　　　

  2006.02.08

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