酒・ラン乱ＲＵＮ♪

今日は雨。起きた時点では降ってなかったから歩きに出たのだけど、３０分もしたらシトシト降り出したので早々に引き上げた。

サッとシャワーを浴びながら今日の献立を考える・・・もちろん昨日こしらえたアレコレをどう組み合わせるか、ってだけなんだけどね。

朝食は・・・カブのクリーム煮に冷凍の玄米ご飯を投入して、なんちゃってリゾット♪　卵もどんどん使わなきゃイケナイので大根ザーサイ炒め入りのスクランブルエッグ・・・油を避けて電子レンジで作成。栄養満点でしょ？

ランチ。木綿豆腐を手で大きく割ったものを小鍋に入れ、手羽先大根の煮汁（ってか煮こごりになってる）と一煮。白菜と油揚げの煮物、そして手羽先大根・・・なんか似たような味になるけど、在庫処理が優先だしｗ　箸休めにカブの塩もみを添えましょう。（主食は抜き）

夕食は軽めにしたい。椎茸と、茹でておいたブロッコリをアルミホイルに乗せて、塩胡椒とちょっとだけマヨネーズ（最近のは口が細いからヨイね）かけて、魚焼きグリルで焼き付ける。小振りのボウルに数日前のカレー（・・・冷凍のトマトソースを混ぜてマイルドになってる）をよそってレンジでチン！お湯割り１杯だけ許そう・・・。カレーとの相性はイマイチだと思うから、食後に、ね。

それにしても、ザーサイ大根はしょっぱい（＞＜）まだ残ってるから、その鍋に思い切りよく水を加えてお酒も少々。冷凍玄米ご飯を放り込んで弱火でコトコト・・・明日の朝食用のお粥にしちゃえ！我ながら名案。食べるときにネギをチラしてもいいし、溶き卵を足してもいいね。

こんな段取り考えてるの、大好きなんだけど～、そもそも買い物し過ぎてるんだよねぇ（汗）今度こそ、今度こそ考え方を改めるぞ！「足るを知る」為に修行だ！

（調理そのものには時間がかからなかったので、今日は部屋の片付けが進みました・・・アタシにしては画期的♪大きなゴミ袋がいっぱいになったぜｗ）