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知り合いから柔らかい筍を頂いたので、さっそく筍御飯に。
油揚げも少し入れて炊いた御飯は、筍の風味をほんのりまろやかにし、とても美味しかったです。
汁物は、そば米汁。
鶏肉のダシが出て、こちらも素敵な味に。
筍はねえ、ついつい食べ過ぎちゃうけれど胃をやられるから気を付けないと~
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