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2010年06月02日
テーマ：オトコの手料理(3182)
カテゴリ：うまい物・うまい処
最近おしょう家で一番人気のマルイカ料理は
マルイカとまとスープ
作り方（４人分）は 小さな鍋におおさじ２杯のオリーブオイルを引き にんにくスライス（１かけら）、塩、黒胡椒、白胡椒を熱します 音がしだしたら 鍋にあけ煮込みます グツグツなりだしたら、マルイカ※を入れます ※マルイカ：中型４杯、皮を剥ぎ、身は輪切り、ゲソ・エンペラも 煮込みながら黒胡椒、白胡椒、塩を入れて味付け ５分ぐらい煮込んだらカットトマトの空き缶に水を入れ それを鍋の中に！ ５分ぐらい煮込んだら出来上がり お好みでパセリのみじん切りやパジリコを
ポイントは少し強めに胡椒の味付けをすること
マシ・イッソヨ！
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、カットトマト１缶（１２０円ぐらい）を
