男の味・女の味

今日は、京都市の北部にある旧京北町のお店で、昼食を取りました。

どこでも食べることのできるメニューを注文して、待っていると、感じのいい女店員さんが、隣の火鉢のようなもので、おもむろに、何かを焼き始めました。
「何焼いているの？」
と、すかさず質問すると
「納豆もちです。」
笑顔で応えてくれました。
「初めて聞いた。」というと
「おもちに納豆を入れるのが普通だと思っていた。」
と、まるで「秘密のケンミンショー」のヒトコマのようなやりとりでした。

それから、彼女は
「この辺りでは、おもちに納豆を入れるんです。京北では、納豆をおもちで包みます。北隣の美山では、おもちの中に納豆を混ぜ込みます。」
というような説明をしてくれました。（京北と美山は、逆だったかもしれません。）

そのあと、焼き上がった納豆もちをサービスで出してくれました。普段あまり納豆を食べない私も、美味しくいただきました。きっと、店員さんの印象が、その味を引き立ててくれたんだと思います。