常連になる予感『和ゑん壱拾参』
ご近所の美容院のオーナーが「お勧めのお店」と紹介してくれた『和ゑん壱拾参』(HPなし)地元の友人と3人で訪れました。お勧め食材で野菜とお魚を中心に、お任せで作ってもらったお料理はどれも絶品!どの作品も素材の旨味が存分に生かされてました。真似したい~。麻布の日本料理屋で修行したというマスターの人柄も最高♪東北支援ということで東北の日本酒も3人で少しずつ飲みました。これも超美味。近くにこんな素敵なお店があったなんて!3人で常連になること間違いなし!と絶賛しながら、笑いあり涙ありのいつもながら楽しいひと時を過ごした夜でした。今度は家族でも伺いますね。 ↑宮城「戦勝政宗」 ↑福島「あぶくま」 ↑おなじみ山形「十四代」 ↑生のホワイトコーンと焼き枝豆 ↑ごぼうと白ナスとソーセージ等の和え物 ↑まながつおの活けじめとすずきの刺身(塩とカボスで) ↑福井の生岩がき…超クリ~ミ~♪ ↑生豆腐と生湯葉と生うに岩海苔で