東京つれづれ日記楽天ver.

バクテーの素（スパイス）の残り、こんどは骨つき鶏肉を使ってみました。
スペアリブのときよりも少しあっさりとした、でもこくのある仕上がり。

もっと間をおいてから作るつもりだったのに、もう使っちゃったよスパイス・・・
でもウェブでレシピが見つかったので、次回は素を使わずにチャレンジだ！

そういえば、なんだか、気がつけば和食を作っていません。
たぶんまだ魂が日本から逃避したまんまなんだと思います。
ニラ入り中華粥とか、ライスペーパーのゆで豚野菜巻きとか
鶏肉カシューナッツ炒めとか。
微妙にアジアなメニュー続きです。

フィッシュカレーパウダーも使わなくては！

・・・ところで祐一はアメリカンオークス騎乗できないんですって？（苦笑）