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空猫じゅん@ Re[1]:2014年今年もよろしくお願いします。(01/23) とりの なくぞうさん お久しぶりです(*^_…
西山いずみ☆@ Re:2014年今年もよろしくお願いします。(01/23) 久しぶりにお邪魔しました♪ 素敵な流れに…
とりの なくぞう@ Re:2014年今年もよろしくお願いします。(01/23) お久しぶりです。 いいじゃないですか、…
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2009年07月03日
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梅干し作り♪

(5)
テーマ：食べ物あれこれ(50368)
カテゴリ：生活・料理
6月18日に漬けた梅干しきらきら
だいぶ白梅酢があがってきました。スマイル

21梅干し・赤しそ１.JPG

21梅干し・赤しそ2.JPG

ここで、梅干しをきれいな色にするために、
揉んだ赤しその葉を、梅の間に交互に入れますウィンク

21梅干し・赤しそ3.JPG

それから、新聞でふたをして、
もうしばらく、漬けて7月の三連休が終わった辺りで、
晴れ天気の良い日が3日くらい続く日に、天日に干して、
柔らかくて甘くて、ちょっとすっぱい梅干しの出来上がりウィンク手書きハート

21梅干し・赤しそ4.JPG

なんだか一粒ずつ、丹精こめた子ども達が、
ちょっとずつ変化して成長していく感覚ですぽっ






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Last updated  2009年07月03日 00時49分38秒
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