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2008年05月04日
テーマ：海外生活(7783)
カテゴリ：日記
最近空心菜炒め（パット・パックブン）にはまってます。 美味しいし簡単だから。 簡単でおいしいとすごくうれしいです。  この日はニンニクは入れませんでした。 空心菜を大目の油で炒めて そこへタオチアオ（タイの醤油）を入れて 上から細かく粉にしたプリックヘーン（乾燥唐辛子）をふりかけ それだけ。 にんにく刻んだのいれたり、 カリカリ豚や豚ミンチ入れてもいいし、 今回は、プラーケム（タイ風アンチョビ？） を入れました。 ご飯のおかずにピッタリです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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