thunderbolt!

みなさんは、焼きあがったパンはHBの窯から出してどこに置いておかれるのでしょうか。

私は今まで、唐揚げ用の網付きバットに出してました。
パンが湿気てふやけてしまうことも無いし、切った時にパン粉が散乱することも無いので便利な反面、網の型がくっきりついてしまうことや、写真写りが悪い（笑）という問題がありました。

そこで前々から欲しかったブレッドボード。
ついに買ってしまいました。



届いたのが昨晩。
さっそく使ってみたくなり、夜中にもかかわらず早焼きモードでパンを焼きました。

普通に焼いても面白くないので、コーンフレークを入れて焼いてみました。
入れたのはこれ↓です。



2時間弱で焼き上がりました。
さっそくおニューのブレッドボードをセットして、パンを出してみました。



実際に使うとこんな感じ。
焼きたてのパンのニオイと、ブレッドボードの木の匂いが混ざって、まるで高原でむかえる春の朝のような爽やかさです。

言い過ぎました。


写真写りはどうでしょうか。

唐揚げ用バットの時とあまり差がないような気がします。
ようはウデ（とカメラ）の問題であることが良く分かりました。

コーンフレークを入れたパンは、ちょっと歯ごたえがありました。
ドライフルーツが入っているのですが、量が多くないので分かりにくいです。
味のほうは、結構コーンフレークの味がします。
前回のフルーツグラノーラのときと感触が随分違います。
なぜかバターにあまり合いません。
ジャムのほうが美味しかったです。



このブレッドボード、ナイフがついていますが実はまだ使っていません。
この週末にでもまた何か焼こうかな。
ケーキにも使えそうですね。


ではごきげんよう。