thunderbolt!

生協で買ったちょっと珍しいホットケーキミックス「お豆と雑穀のホットケーキミックス」。


早速作ってみました。
ホットケーキミックスなので、牛乳と卵と粉を混ぜるだけです。
生地の段階では、粉を混ぜるとなんだか黒くなってきて、普通のホットケーキミックスとはやっぱりなんか違う感じがしました。
妙に穀物っぽい匂いもするし。

そして、焼いてみました。

・・・あれ、焦げてしまった。

どうやら、簡単に焦げてしまうような感じです。
ほんのちょっと目を離したすきに、真っ黒けっけになってしまいました。
で、あまり焼かないで引き揚げると、ちょっと生臭い感じがします。
いいところで焼くのが難しいです。

3枚作りましたが、納得いくように焼けませんでした。
たかがホットケーキミックスなのに。
なんか悔しいです。
広い駐車場で車庫入れに失敗したみたいに悔しいです。

味のほうは、上手く焼けなかったので正確にわかりませんが、穀物の味はします。
いい意味で香ばしいですが、そのまま食べるとめちゃくちゃ美味しいというわけではありません。
やっぱりメープルシロップやハチミツは必要かなと思いました。
甘さは控えめなので、健康的な感じはします。


あ、楽天にも売ってました。


カルシウム豊富だそうです。


ではごきげんよう。