thunderbolt!

休日の昼食。
なんか、娘がオープンサンド食いたいっていうんです。
どんなやつか聞くと、「食パンの上にハムとか卵を載せたやつ」らしい。
「前作ったのと同じのがいい」らしい。

前作ったやつ・・・？
残念ながら、私にはとんと記憶がない(笑)


で、適当に作ってみました。


こんなんでいいんだろうか？


これだけじゃ量が足りないと思ったので、バゲットを買ってきて、そっちでもオープンサンド作ってみました。
こっちのほうがオープンサンドっぽいし、こっちなら作った覚えもあるんだけどな・・・これじゃないらしい。



娘よ、君は何を見た？




北欧のオープンサンドイッチ コペンハーゲンとストックホルムの人気店に教わる本場のスモーブローレシピ / 誠文堂新光社 【本】



ではごきげんよう。