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2020.07.17
カテゴリ：子供たち
娘の家庭科の宿題で、野菜炒めを作りました。
ただ作ればいいというわけではなく、焼き具合ごとに比較するようです。 強火2分、弱火5分、弱火2分。  一番おいいしのは弱火5分でした。 こんな比較、したことなかったので、私としても非常に面白かった。 料理は科学だ。  料理は科学でうまくなる （Kawade夢文庫） [ 平成暮らしの研究会 ] つまらない（？）押し付けな理科実験よりも、能動的に試せる料理のほうがよっぽど科学の本質に近い気がする。 ではごきげんよう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.28 23:43:07
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