コーヒーも酸化する?
コーヒーが好きなので毎日飲んでいるのですが、最近胸焼けがするようになりました。逆流性食道炎の兆候があるとドクターに言われたこともあります。同じ症状の理事長が、コーヒーやお茶などのカフェイン入りのものは飲んではダメとストップがかかったそうです。私も同じようになるのかと冷や冷やしております。そこで健康食品を置いているお店でノンカフェインのコーヒーを探したのですが、店長さん曰く、スーパーで置いているコーヒーは、酸化しているそうなのです。だから体にはよくないと・・・体にいいのは、豆をその都度煎ってから飲むのがいいそうなのですが、それは面倒です。インスタントコーヒーは煎ったのを粉にしたもの→それは酸化している→酸化したコーヒーを飲み続けていると胸焼けがするようになった・・・はなんとなく納得できます。とりあえず1日、2杯程度に減らす努力をしてみます。