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札幌からインプレッサ20Sと

2017/07/01
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カテゴリ:外食

 

 北海道旭川市方面へ遊びに行く機会があり、旭川の名物である、旭川ラーメンを食べることにしました。

インターネットで旭川ラーメン店を探している中で、評判も良さそうな、「らーめんや天金」へ行くことにしました。



天金  四条店 は、一方通行の道路に面した店舗となりますので、車で行く方はご注意ください。

開店時間前にインプレッサで到着し、駐車場で待機です。

少し待っていると、入り口に行列が出来始めたので、そこへ並びました。

開店と同時に店内へ入り、注文したのは野菜ラーメン(醤油)です。

らーめんや天金のメニュー表には、次の通り紹介されています。

ラーメン激戦区 旭川の地で鍛え抜かれた珠玉の味

スープがよく絡む、加水率の低い縮れ麺。

トンコツをベースにした濃くのあるスープに、濃いめの醤油。

ラードでスープの表面を覆い、熱を逃がさないのは厳寒の地・旭川ならではの工夫です。

何度食べてもまた食べたくなるのは、昭和27年商業から守り続けてきた、本物の証。

店主渾身の一杯をご堪能ください。


野菜ラーメン(正油)の画像はこちら。



正油ラーメンの写真はこちら。




食べてみると、濃厚なトンコツと醤油が合いますね。

私には少し味が濃いかな、と思いましたが、美味しいです。ぺろり

やはり、遊びに行った先でのその土地の名物を食べることは、やっておいたほうが良さそうです。
 

写真や画像は、Canon(キャノン)EOS M2 ミラーレス一眼レフカメラで撮影しています。


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Last updated  2017/07/05 08:04:34 AM
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