カテゴリ:料理・ワイン
友人のクミちゃんがだいぶ前にカブラマッタという、エスニック色強い地方エリアで手に入れたと聞いていた『七輪』。ええ、しちりん。
・・・・いまどき日本でも使ってないよね ![]() でも、これで魚焼いたり焼き鳥やるとごっつい旨いらしい。そりゃ直炭火焼ですもん! うはー食べたい、食べたい。 いままで家で焼き鳥するにも、すぐに火災報知器が反応するから地道にオーブングリルでやいてたんだもん; そう。七輪はめちゃくちゃ煙がでるのは必至で、バルコニー付のアパートに引っ越して一段落しがクミちゃん家から、先だって満を期してみんなにお呼びがかかりましたー。 クミちゃん、七輪買うだけあってものすごいお料理上手。ずら~~~っと揃えられた食材にお食事のオンパレード。 ささ、まずはいわしさんから。 ![]() 超新~鮮!! お得意の鶉玉子入りつくねちゃんに、お野菜やイカなど魚介類もたっぷり。 ![]() 写真は忘れたけど、大ぶりのエビなんかもたっぷりありまして 七輪といえば、これも当然 ![]() ねぎま、砂肝、カワも! このほか、焼きものは牛タン ![]() ![]() さらにお手製の牛筋煮込みも美味しかった ![]() ![]() ああ。幸せのひと時。なんといってもお家ご飯は最高。 よく食いよく飲みました。ありがとう、クミちゃん ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.02.04 09:51:36
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