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五感食堂

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覚王

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2006.10.13
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目ぼしいところは制覇したつもりだったニュー新橋ビルです。4Fはカバーしてませんでした。(雀荘は何回か行ったけど。。。)
とんかつ明石」という比較的新しいお店です。

結論から先に言うと、新橋・銀座地区のとんかつ屋さんの中では一番気に入りました。「燕楽」「末吉」「河」「まるや」「加津川」「錦山」「かつや」「かつくら」「梅林」「とん銀」「とんき」「和幸」「かつ里」「不二」「矢場とん」等、数々行きましたが・・・(「かつぜん」と「キムカツ」は未訪だが・・・)
外観内装ともシンプルで明るく小奇麗。おかみさんも愛想良く応対してくれる。おやじさんは一見コワモテだが、けっしてそんなことは無いとすぐにわかる。
白木のカウンターも合格。ただ厨房が高くなっているので全面が壁のようになっていて、席の後ろ側もやや狭く、おかみさんが通る時、ちょっと気をつかってしまう。

熱いお茶とオシボリが出て、隣の人のカツ丼に惹かれながらも、まずはロースかつを食べなくては、と注文。味噌汁は、なめこか豚汁の選択が可能だが、まずは豚汁。
カウンターの向こうで肉を叩く音がする。注文を受けてから作るようだ。
暫し待ち、出てきました、たっぷり盛られたキャベツの脇に十分な大きさのロースカツ。金網や紙などにはのってません。お新香も白菜と刻んだ野沢菜?豚汁は大きめのお碗に具沢山。ご飯も良く炊けてます。
「塩を使って食べて見て下さい」と自信のお言葉がさりげなく。
よっしゃ~と、先ずは塩で。熱ッ!だが、美味い!!脂の部分だが、全くくどく無い。塩だと肉の味が良く判る。次にとんかつソースをかけて・・・美味い。ご飯・豚汁・お新香・キャベツも量・味ともに文句無し!

男性比率ほぼ100%であり、常連さんも付いている感じ。私も、暫く通いたいと思う。。。
が、11月から新橋を離れることになってしまいました。異動先は、南船橋。。。
ブログの内容が寂しくなるかと思いますが、これまで通り、細々と続けてまいりますので、宜しくお願いします。(10月一杯はフル活動の予定です!)





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Last updated  2006.10.14 18:36:54
コメント(11) | コメントを書く


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Re:新橋「とんかつ 明石」でロースかつ定食 1,200円(10/13)   うにくり さん
覚王さんって、トンカツ好きなんですか?て、今更聞いてみますが。。。
へ~、そんなにお気に召したのですね^^良かったですね♪
11月からコノ新橋から居なくなってしまうのですか!!!!!
それは、悲しいニュースです・・・Y(>_<、)Y
では、南船橋の名店?!を?・・・その周辺?を散策して、教えて下さいネ♪
フル活動チュに、カラダ壊さないようにして下さいよ~!! (2006.10.14 21:09:42)

☆うにくりさん   覚王 さん
とんかつ好きです。ちなみにマイベスト飲食店は、目黒の「とんき」です。

新橋からは少し離れてますが、ちょくちょく来ることになると思います^^;
南船橋の名店任せて下さい。レアなお店を見つけてご報告しま~す。
送別会受け付けてますよ(笑)

(2006.10.15 01:26:04)

メニーな訪問済み店舗の中で   takapu さん
 一番店の登場ですね。

 しかも、4階というあのビルにおける穴場。私も訪問確定です…カキフライで(笑)。 (2006.10.15 11:45:16)

☆takapuさん   覚王 さん
残念ながらカキフライはありませんでしたので、他のものでお願いします。
勢いでイチバンって書いちゃいました(^_^;
(2006.10.15 17:13:40)

石油会社も大変!   とおりがかり さん
いつも見てます!転勤ですか。役職定年ツライっすね!是非ららぽーとあたりを開拓してください。お疲れさんです。 (2006.10.19 09:56:41)

☆とおりがかりさん   覚王 さん
いつも見ていただいているそうで、ありがとうございます。
関係者の方ですね^^;

異動先でも頑張ります。(ららぽーとから移転するかも・・・)
(2006.10.20 08:47:28)

Re:新橋「とんかつ 明石」でロースかつ定食 1,200円   とおりがかり さん
確かに社内ですれちがいます、我々は。船橋で健康的な食通生活祈ってます。なにはともあれ子会社は大変っす、がんばれ!、、 (2006.10.22 22:30:56)

Re:新橋「とんかつ 明石」でロースかつ定食 1,200円   三井太郎 さん
先日はごくろうさんでした。新地でも元気でご活躍を! (2006.10.26 13:25:29)

☆三井太郎さん   覚王 さん
先日はごくろうさん。。。ってハハハ、かなりバレバレになってきましたね。。。

新地ですか・・・北新地のことじゃないですよね(笑)
(2006.10.28 15:04:49)

Re:新橋「とんかつ 明石」でロースかつ定食 1,200円   太郎 さん
ハイ バレバレでまんがな。 紳士シ淑女は黙ってますがね。 (2006.10.30 12:01:46)

Re:新橋「とんかつ 明石」でロースかつ定食 1,200円   三井太郎 さん
元気ですか?更新やめたのですかな (2006.12.08 12:42:13)

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