職業、釣り人。

鮮魚パトです。

南房総の漁師さんが何を漁獲しているのか？
道の駅やスーパーの鮮魚売場で調査するコーナーです。

多分、釣りをする方々の参考にもなると思います。

この日も道の駅富楽里とみやまへ

パトロール結果です。

ムロアジ
イサキ
ブダイ
トビウオ
カンパチ（サク）

イケスにはタコが一匹と数匹の魚が、、、この日はイケスを遠目から見ただけでちゃんとチェックしませんでした、、、すみません。笑

今日はこのお魚を買いました。



ムロアジ！
最近たまに見かけてましたが、買ったのは初めてです。

でもムロアジってこの辺りで獲れるのかな？？

内房、南房、外房と色々な場所の釣り船に乗りましたが、当然自分で釣った事もないし、同船者で釣った人を見たこともありません。
釣り船のホームページで釣果をチェックしてもムロアジの名前は見た記憶が無いです。

釣り番組とかで、離島の大物釣りをするときに活きエサとして現場調達しているイメージがありますが、、、

私にとってはナゾの魚です。笑

写真では伝わりませんが、、、
魚体も鮮やかな緑というか青っぽい色をしていてキレイです。



しかし、捌いてみると身が柔らかい
脂ののってないサバみたいな感じです。

油断するとどんどん身が割れてしまいます。

なんとかお刺身に



肝心のお味の方は、、、

味は美味しいと思うのですが、なんせ魚体が柔らかすぎで、私としては好きな食感ではありませんでした。
ムロアジさんすみません。

ネットで調べると、大きな個体は高値で取引きされるそうなので美味しいのかもしれないです。

また、生食以外にも火を通しても美味しいみたいなので、また挑戦してみようと思います。

それではまた！


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試行錯誤しながらやってます。
よろしくお願いします。