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カテゴリ:ラーメン
長州ラーメン万龍軒新町店@新町,野菜長州らーめん,75/690
千葉駅近く富士見にある長州ラーメン万龍軒の支店が新町にもある。富士見の店は若い店主。こちらは優しそうな年配のご夫婦が取り仕切る。厨房には大きな圧力釜。これで炊くとんこつスープはこくのある甘いスープだ。 野菜長州ラーメン。麺は中太のストレート麺で硬めの茹で加減。博多の細麺とは違い、のびを気にせずともよい。スープは白濁しているが軽めのとんこつのにおいの少ないスープ。その上にキャベツ、人参、モヤシ、にらなどの大量の野菜炒めがのる。量だけなら二郎を思わせる。ほかにきくらげ、メンマ、ゆで卵半分。チャーシューは分厚いバラロール2枚。食べ応えのある厚さ。柔らかく味も良い。こんな具沢山で700円を切る価格はありがたい。味は野菜炒めが入ったせいなのか富士見の店で感じたスープの甘みは薄まったような印象を持った。 半チャーハンラーメンセット920円をはじめ、セットメニューもいろいろ頼め、手ごろな美味しいランチが食べられるうれしいお店だ。 店名 長州ラーメン万龍軒新町店 住所 千葉市中央区新町25-12 電話 043-244-2304 営業時間11:00~14:30、17:00~21:00(月~金) 11:00~15:00(土祝) 定休日 日 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年12月18日 20時04分31秒
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