雑踏に立ち込むフライフィッシャー

今週は大阪出張から神戸の釣りの事を書き続けてますが、気付けば早くも１週間前の事になってました。ﾊﾔｯ（＾0＾；

神戸から帰ったその日は疲れきって寝てしまったため、釣った魚は翌日に調理しました。

魚は買って帰ってきたマダイを始め、釣ったメバル、チャリコにベラ！

ちなみに下処理担当：ウコクック、調理担当：嫁、プロデュース：ジュニア（←これは焼け、これは煮るんだ～とか結構うるさい）

まずはマダイ。顔が丸いからメスかな？
いつもそうだけど、まな板に乗せると魚がでかくなる（汗）

刺身にするのは慣れてきたよ～♪

しかし骨には身がたっぷりなので塩焼きにしてみました。
腹骨には身がぎっしりで一番美味しかった（笑）

メバル軍団も準備ＯＫでございます！

メバルは煮付と唐揚げ、チャリコは塩焼き、ベラは煮付。
それぞれ美味しかった～！！！

魚の処理スピードはどんどん速くなり、マダイはウロコと内臓が取ってあったものの２０分くらいでできた！

初めての時はは余裕で３時間かかったんだから、相当な進歩だな。ｳﾌ(　´_つ｀)

釣ってきた魚を料理して食べる喜び。そんな釣り以外の釣りの楽しみを見つけたのが、今回の釣行だったのです。

次は来年の春。またメバルを狙いに行きたいと思います。ｵｰ＾＾/