張家港発　時々たんたか!

ポ～さんちでフンタン作って食べました。

中国人のWさん、按摩屋のお姉さんYさんも一緒です。

と言っても、具の部分はWさんが、

既に混ぜ合わせて練ったものを持って来てくれて、

後は四角い皮に包むだけです。

そして、包むのも殆どYさんの仕事でした。

作業時間は同じでも、仕上がるスピードが100倍なので。


Yさんは、我が家は餃子派、ということで、
　生まれ故郷は江蘇省の北の方、だったと思う。

フンタン作りはさほど手馴れてはいませんでした。

同じ張家港に住んでいる人でも、違うのですね。


私はフンタン作りはこれが4回目、

Wさんに教えて貰いながら、みんなで作ったのが初めてで、

それから自分で適当に3回作りました。(具は日式餃子)

でももう一度、Wさんの教えを乞いたかったんよ。


すごく作って、すごく茹でて、食べました。

お代わりへと続く。私はリタイヤ。

酢醤油に、赤いのは唐辛子の塩漬けでしょうか。

あまり辛くは無いけど、塩辛いのよ。


唐突に、

華芳ホテルの24階スカイラウンジからの眺めです。


最上階にある円形のラウンジで、回転するのですが、

以前行った時は外壁だけ回転し、不快でした。

2008年02月15日の日記


この日は止まっていたのでほっとしたのに、

やはり外壁だけの回転を始めました。

でもさほど不快には感じませんでした。慣れ？


コーヒーは｢今壊れている｣とのことで、無く、

オレンジジュース30元を2杯注文しました。

これにサービス料だか税金が加算されるのですが、

お支払いは110元と予想外でした。


つい、伝票をよく見ず支払いを済ませてしまったけど、

48元×2　プラス10元でした。

10元って何？


それと合計しても106元です。

差額の4元は何？ 出された白湯のお値段ですか？


気になったけど、明細のレシートはくれなかったし、

疲れるだけ？と思うと確認するのも面倒で、

そのまま帰りました。