とりあえずビール

本日のラーメンは三ツ矢堂製麺＠御徒町です～



休日21時ごろの入店、待ち時間なし。JR御徒町駅から
徒歩数分。武蔵武骨の近くです。テーブルと対面式カウンターで
20人前後のキャパ。最近オープンしたらしく、フレッシュな
雰囲気。



こちらがつけめんのメニュー。ラーメンもありますが、つけめんに
力を入れてるっぽく、バリエーション豊かです。味玉つけめん880円を
注文。デフォルトで780円とやや強気な設定。麺の量と締め具合を
チョイスできます。600gの大盛りまで無料で+100円の特盛り(750g)、
+400円の極盛り(1500g)。そして食後の麺追加も可能と、ハラペコには
たまりませんｗ 450gの中盛りを冷や盛りでオーダー。10分前後で
到卓です～。



柚子の風味がウリの一つらしいですが、激しい自己主張も無く
柑橘系苦手な人もいけるんちゃう!?な印象。適度な濃度と量で
スープ割りまで楽しめちゃいます。割りスープが濃厚で、それだけでも
美味しいかも。

麺は極太。最近多いタイプで食感もご多分に漏れずミッチリ。
もうちょっと柔らかくてモッチリした設定もあればいいのに。
450gの中盛りはワタシ胃袋でハラペコでなくてもイケちゃう量。
他店の350gとあまり変わらないような…ガッツリ食べたいなら
600gでも大丈夫っぽい

トッピングはつけ汁内に全て入っており、太く切られたメンマ、
チャーシュー、追加トッピングの味玉。どのパーツも無難な仕上り
ですが880円にしてはちとコスパ低いかな。

店員さんの上質な接客が印象的なお店でした。次はチーズつけ麺に
チャレンジしてみたいです☆

三ツ矢堂製麺御徒町店
東京都台東区上野6-5-7 JUNビル1F
11:00-23:00
定休日 無し


くりっく

にほんブログ村

ぷり～ず♪です～