十八番

2009/11/22

(4)

秋田県能代市追分町2-50　十八番

今はまってるのがラーメン、仕事が休みの日には温泉に行ってどこかでラーメンを
食べる、これが一番の安らぎとなってます。
そんな訳で購入したのが秋田の極うまラーメンという本、お得なクーポンが付いて
たりスタンプラリーにも参加できますが、私にとっては単なるお店情報誌ですね。
転勤してからラーメン屋さんは結構まわってるんですが、今回は評判高い能代市の
十八番に行ってみました。
下調べで営業は１１時から１４時迄でしたので、開店と同時に入る予定にしてまし
たが、既に少ない駐車場は満杯です。予想はしてましたので伝授いただいた近くの
あそこへ駐車し徒歩で向かいました。若干のタイムロスはあったんですが、店の前
は行列ができている訳でもなく、ラッキーと思い暖簾も無い渋過ぎの店の中へ突入。
ところが店の中は１１時を回ったばかりなのに、既にやんややんやの混みようでし
た。初めてだったので注文の仕方が分かりませんでしたが、店内の張り紙にまずは
注文を先にと書かれてましたので、醤油の並を注文してみました。その際に名前を
聞かれたのにはビックリでしたが。これも間違わないようにするためなんでしょう。
狭い店内ですから席は当然相席、空いているところに座らなければ始まりません。
回転は早いがそれにも増して混んでくる店内、ちょっと待ちが長いな～と思ってた
ら、どこで間違ったのか味噌の並が来ちゃいました。醤油なんですが～と言って替
えてもらいましたが、名前を聞いたのはいったい何のためだったんでしょう？
それにご婦人の方、間違って来たらきちんと言って下さい、俺の醤油をちゃっかり
食べないで…！！
まぁ、この混みようですから間違っても当然かも、手書きの食券にでもしたなら良い
かも知れませんね。
さておき肝心のラーメンは、生姜が利いた感じでそしてレモンのスライスが入ってる。
おかげで後味すっきりのさわやかな感じのラーメンになっていて、スープまで完食で
きます。底に沈んでいた木の実系も一役かっているのかも知れませんね。
さすが人気のお店、また来て食べたくなりました。今度は塩にしてみましょう！

２００９年１１月食す　醤油麺並５５０円

秋田の極うまラーメン本