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★竹内睦泰(無茶庵日記)
2019・6・9 ランチ日記 今日はトマトソースの生パスタ。 かくし味にはいただいた味噌漬けニンニク。 これが最高にいい味を出した! 赤ワインがなかったので白ワイン。 月桂樹がなかったのでローズマリー。 唐辛子が切れていたので粉末七味唐辛子。 代替品ばかり・・・ しかも、珍しく塩胡椒なし。 しかし、だがしかし、大変美味しゅうございました。 やはり料理はあるもので最大限を! 森の生活では作家生活になる。 多くの作家は温泉で作品を書いている。 日本とドイツ、イタリア(ローマ)には温泉文化がある。 日独伊・三国同盟。 僕は、とあるバーで店主と一緒に作ったカクテルがある。 それが「三国同盟」である。 メニューにも載っている。 お酒の配分を決めるのに11回挑戦しました。 失敗は成功の母。 12回目で成功しました。 皆様も失敗を負とせず成功のチャンスと思ってください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/06/09 01:58:16 PM
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