たっきーの餃子部屋

おむすびクリスマス♪～
という唄がありますが（ピンと来たあなたはかなりのモノ）、たっきー家の今年のクリスマスは、

ぎょうざクリスマス

でした。


でも、普通に餃子を作っていては芸がないので、クリスマスにちなんでチキン！→チキンといえば手羽先！→手羽先といえば手羽先餃子！！
という無理矢理三段論法で手羽先餃子を作ってみました。

手羽先を探しにスーパーに。
あるにはあるのですが、いわゆる「持ち手」のついたのがないっ！


ちなみに、こういうのはたくさん売ってましたよ・・・キャー!








JUSCOですよジャスコで。日本じゃ誰も買わんだろうなあ・・・
でもまだ、こういうリアルなのを買う勇気がないので、仕方なく持ち手のない手羽先を購入。


手羽先餃子を作るのは初めてだったのですが、骨を抜いてアンを詰める。
この骨抜き作業が結構面倒ですね。
また、持ち手なしなので、骨を抜くと両側が空いてしまう。





フライパンで焼いてみましたが、やはり餃子の水が染み出てしまって、上手に焼くことはできませんでした・・・




ま、味のほうはおいしかったでしたが、まだまだ研究の余地はありそうですね。




さて、餃子とは別に、クリスマスケーキも作りました。
デコレーションは長男担当。



じゃじゃ～ん！と完成。

　

と、みんなでおいしいケーキをいただき、楽しいメリークリスマスとなりました。



さきほど子供は寝ましたが、寝る前に長男からサンタへクラッカーのプレゼント。





寝る前に長男と一緒に窓の転落防止柵をはずして、ロックを解除し、サンタが入れるようにしておきましたので、きっと素敵なプレゼントを持ってきてくれることでしょう。

MERRY CHRISTMAS!!