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2021.07.12
カテゴリ：フード
MOTTOイマドキで紹介された 「 ルーローハン 」！！ 「秋田県の比内地鶏はうま味成分であるイノシン酸を多く含み、しっかりと弾力のある肉質が特徴です。うま味が強いので、香辛料やマヨネーズにも負けません！」 その比内地鶏を活かして生まれたのが、台湾料理である魯肉飯のごはんのお供「ごはんにのせる魯肉飯」。 「魯肉飯がここ最近認知度を上げ、幅広い年齢層の方々に親しまれるようになり、ごはんのお供でこの味に挑戦してみたいと思っていた矢先、しっかりとした弾力、濃い味わいの今回の比内地鶏のそぼろと出会ったことで、絶対に合う！と思い提案しました。」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.07.12 15:56:03
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