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2007年01月25日
テーマ：今日のこと★☆(104456)
カテゴリ：グルメ 料理器具
今日は８５点だな。
朝の７時。 我家では珍しく家族全員が食卓に揃っています。 今日は主人の誕生日。 朝食のあじの開きやおでんのおかずにはめもくれず、次女がテーブルにデコレーションケーキをドンと置きました。 スポンジケーキは焼きたてより１晩おいたほうがしっとりして美味しいので、昨日の夕方から１２歳の長女と５歳の次女と作りました。 スポンジはココア風味。そしてデコレーションするチョコレートクリームには主人が最近気に入って食べているロッテのカカオ７７％のチョコレートを使用。 昨晩主人が帰ってきたときには、すでに次女は眠っていました。 いつもは遅くまでおきているのに、今朝早起きをするためだったのかもしれません。 我家のスポンジケーキはベーキングパウダーをいれません。 チョコレートはビターなものに生クリームをいれただけなので、甘さ控えめのちょっと大人の味。 でも、家族揃って食べるケーキは口の中にカカオの味が広がって、心を暖かくしてくれました。 いつもいい点数をださない主人ですが、今日は８５点をくれました。 朝からおなか一杯となってしまいましたが、今日もＦＰ試験に向け復習しなければ。  ２級ＦＰ技能士 試験日まであと３日 関連日記： ・材料費１０００円のイチゴ・デコレーションケーキ ・簡単かぼちゃケーキ
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