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2018.08.30
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カテゴリ:グルメ






夏食べたい鱧
鱧のしゃぶしゃぶを食べてきました
なんと
注文してから鱧を捌いてくれましたヨピンクハート
新鮮そのもの
実は数年前まで鱧苦手だったのですが
おいしい鱧に出会ってなかっただけなんですねー
新鮮な鱧は とってもおいしかったです。
お店は山口県防府市 食楽彩園 咲果庄
鱧は骨の多いお魚
鱧の骨切りを見せていただきました











動画も撮らせてもらいました


天神鱧のしゃぶしゃぶ





変わって
こちらは、人気メニュー 彩園弁当

運ばれてくるときは お重のように重ねられて出てきますが
観音開きになるんですヨ。
楽しいですね


「はも塾」のパンフレット



山口県のお土産
松の形や梅の形をしたあっさりとしたおせんべい
おいしかったです

道の駅で販売されていた山口県産の茄子
30cm以上ある
長い茄子です





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プレートby schocolatさん





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Last updated  2018.08.30 18:10:10
コメント(7) | コメントを書く
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Re:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   ひろみちゃん8021 さん
こんばんは(^^♪

とても美しい美味しそうな鱧ですね。
山口で獲れる鱧を 天神鱧というのですか?

私がこの夏 食べたのは淡路の一本釣りでした。
骨の唐揚げが美味しかったですよ。 (2018.08.30 18:37:10)

Re:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   ひろみちゃん8021 さん
再こんばんは(^^♪

遠い山口県まで訪問 グルメですねぇ...
(2018.08.30 18:39:10)

Re[1]:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   tamagoyasann さん
ひろみちゃん8021さんへ
こんばんは(^^♪

美味しい鱧でした♡
>山口で獲れる鱧を 天神鱧というのですか?
すみません。知らないのですが
「天神鱧」と書かれていました。
先月でしたでしょうか? ひろみちゃんの鱧づくし、指をくわえながら見せていただいてました。
淡路のお魚も美味しいですよねー♡
たまたま山口県で用事があったので立ち寄りましたヨ
今度はゆっくり遊びで(グルメも含め(笑))行きたいものです^^

(2018.08.30 18:58:59)

Re:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   エンスト新 さん
こんばんは
東日本では鱧扱っているところは少ないので、画像ありがたいです。 (2018.08.30 19:34:59)

Re:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   miketa さん
こんにちは♪
鱧ってこんなに大きいのですか!
大きくて新鮮な鱧のしゃぶしゃぶは美味しかったでしょうね♪
彩園弁当はお重のように重ねられているのが、観音開きになるのですか。ワクワクしますね〜(^-^*)
30cm以上もある長茄子ってすごい!でも柔らかそう♪

(2018.08.31 12:59:05)

Re[1]:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   tamagoyasann さん
エンスト新さんへ

こんばんは♪
そうおっしゃって頂けると、とても張り合いです
見てくださってありがとうございます。
(2018.08.31 18:27:46)

Re[1]:鱧の骨切り 天神鱧のしゃぶしゃぶ(08/30)   tamagoyasann さん
miketaさんへ

こんばんは♪
>鱧ってこんなに大きいのですか!
私も初めて見ました
おっきくてビックリでした

>大きくて新鮮な鱧のしゃぶしゃぶは美味しかったでしょうね♪
新鮮が一番ですねー
期間限定になってました。食べられてラッキーでした

>彩園弁当はお重のように重ねられているのが、観音開きになるのですか。ワクワクしますね〜(^-^*)
ワクワクしますよねー 彩園弁当で評判になったお店だと聞きましたヨ

>30cm以上もある長茄子ってすごい!でも柔らかそう♪
なんじゃこれー ってビックリしました。
まさに 「長」茄子 味は普通の長茄子とかわりなかったです
山口県には 「たまげなす」と言って もっと大きい茄子があるそうです
今回は見られませんでしたが 見てみたいものです。
(2018.08.31 18:35:04)


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