美容クリエーターのしごととナチュラルでシンプルな暮らし

私は昔からキャロブが大好きで、よくキャロブを使ったお菓子を食べる。
風味がチョコレートと似ていて、チョコレートの代用として大活躍。
しかも、チョコレートよりもカルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含むため
２度うれしい。

家の子はまだ１歳なのでチョコレートは食べさせたことがないが、
キャロブチップスは栄養補給のおやつとしてたまにあげています。
とっても喜んで食べます。

キャロブはマメ科の植物で、キャロブパウダーは莢の中の黒い果肉部分を粉末状にしたもので、コーヒーやココアの代用品として用いられているそう。カフェインを含まず、 果肉自体に甘みがついているため、キャロブを使ったチョコレート（家ではキャロブチップスをよく買います）はほんとにチョコみたい。
ただしキャロブ自体にアレルギー反応を起こす人もいるそうなので、子供にあげる時は少しずつ試してからがいいですよ。