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テーマ:今夜のばんごはん(50047)
カテゴリ:ていねいな生活
クリスマスイヴに純和風な晩ご飯。まながつおの照焼き、塩たらのおつゆ、ほうれん草のごまポン酢和え。食後にショートケーキ。
/義母が作る鱈のおつゆは、とろろ昆布を入れると尚おいしい。京都人と一緒になった奈良人は、知らずに育った味も多く、このおつゆも食べたことはなかったけれど、なるほど底冷えのする京都にふさわしい味に思える。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005/12/25 06:02:14 PM
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