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2010年04月08日
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カテゴリ:手作り

先日パート先の主任さんから

こんなものをいただきました。

 ノカンゾウというユリ科の野草だそうです。

ノカンゾウ

 

てんぷら

天ぷらと

おひたし

おひたしにして食べてみました。

 

ねぎを優しい味にした感じで

ほんのり甘くて

春を感じる味でしたぺろり

 

以外とどこにでも生えているそうです。

まだまだ知らないおいしいものが

身近にあるのかも知れませんね~。

 






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最終更新日  2010年04月08日 20時10分59秒
コメント(13) | コメントを書く
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Re:新しい春の味覚♪(04/08)   もぶ さん
ノカンゾウ、初めて聞きました。
おいしそうですね~♪
私の大好きな春の定番は『根三つ葉』です(*^_^*)

(2010年04月08日 21時56分28秒)

Re:新しい春の味覚♪(04/08)   Huggie さん
へぇ~。
初めてみました。
春の味かぁ~。
美味しそうですね♪

天ぷらが異常に食べたくなりました~。
春の味は探せそうにないなぁ。。。 (2010年04月08日 23時44分32秒)

Re:新しい春の味覚♪(04/08)   お種 さん
知らない食材です。
ユリ科だけあって、ユリと葉の形が似てますね。
とても美味しそうです。
まだまだ知らない食べ物、いっぱいありそうです。 (2010年04月09日 11時05分44秒)

Re:新しい春の味覚♪(04/08)    saruninko さん
名前は知ってますが、食べた事は無いです~~
そういうお味なんですね!
機会があったら、食べてみたいです(*^_^*) (2010年04月09日 11時10分00秒)

Re[1]:新しい春の味覚♪(04/08)   す・せ・そ・@ さん
もぶさんへ
>ノカンゾウ、初めて聞きました。
>おいしそうですね~♪
>私の大好きな春の定番は『根三つ葉』です(*^_^*)
-----
根三つ葉ですか~。
三つ葉と同じようなものなのかな?

ワラビやゼンマイも食べたいな~。
野草はおいしいですよね♪ (2010年04月10日 00時40分10秒)

Re[1]:新しい春の味覚♪(04/08)   す・せ・そ・@ さん
Huggieさん
へへぇ~。
>初めてみました。
>春の味かぁ~。
>美味しそうですね♪

>天ぷらが異常に食べたくなりました~。
>春の味は探せそうにないなぁ。。。
-----
そちらはかなり季節感、植物が違いそうですよね~。
私は石川県意外では暮らせません。
だって食べ物がおいしいんですもの!
野草を食べると幸せを感じます。 (2010年04月10日 00時42分20秒)

Re[1]:新しい春の味覚♪(04/08)   す・せ・そ・@ さん
お種さんへ
>知らない食材です。
>ユリ科だけあって、ユリと葉の形が似てますね。
>とても美味しそうです。
>まだまだ知らない食べ物、いっぱいありそうです。
-----
そうなんですよね。
まだまだ食べられる野草が以外と近くにあるのかも知れません。
食べられる野草を見つけるとうれしくなります♪ (2010年04月10日 00時43分24秒)

Re[1]:新しい春の味覚♪(04/08)   す・せ・そ・@ さん
saruninkoさんへ
>名前は知ってますが、食べた事は無いです~~
>そういうお味なんですね!
>機会があったら、食べてみたいです(*^_^*)
-----
川原やあぜ道などにもあるそうですよ。
これは山の中でとったそうですが。
主任は色々なものを採って楽しんでいるようです。
おすそ分けがうれしいです(^^) (2010年04月10日 00時44分49秒)

見たことないですねー   あーさ6311 さん
地方によって色々ありますよね。
北海道の定番はアイヌねぎです。
にんにくのような臭さがあってでもおいしんです。
餃子にいれるとおいしいです。 (2010年04月10日 21時56分37秒)

Re:新しい春の味覚♪(04/08)   バドのwsです! さん
私も始めてききました!!
一度たべてみたいですねー(~A~)/
天ぷらやおひたしの他にいろいろアレンジしてみるのも良いかも知れませんね~(>*<) (2010年04月11日 13時54分24秒)

Re:見たことないですねー(04/08)   す・せ・そ・@ さん
あーさ6311さんへ
>地方によって色々ありますよね。
>北海道の定番はアイヌねぎです。
>にんにくのような臭さがあってでもおいしんです。
>餃子にいれるとおいしいです。
-----
アイヌねぎですか~!
初めて聞きました。なんだかとてもおいしそうですね。ねぎとにんにくを入れる料理にアイヌねぎだけ
入れれば良いのかな? (2010年04月12日 11時03分23秒)

Re[1]:新しい春の味覚♪(04/08)   す・せ・そ・@ さん
バドのwsです!さんへ
>私も始めてききました!!
>一度たべてみたいですねー(~A~)/
>天ぷらやおひたしの他にいろいろアレンジしてみるのも良いかも知れませんね~(>*<)
-----
Wちゃんいらっしゃ~い!
初めて食べたけどおいしかったよ♪
今度変わった食べ物が手に入ったらおすそ分け
してあげるね! (2010年04月12日 11時05分07秒)

Re:新しい春の味覚♪(04/08)   碧子。 さん
え~~これ食べられるの?
何年か前から突然庭に生えてきてさぁー。
最初の年は花が咲いたのみて、楽しんでたんだけど・・
どんどん増えるので、いまや雑草扱いで引っこ抜いては捨ててたよ(^^ゞ

(2010年04月16日 23時23分21秒)

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