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和韻生活

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2008.04.01
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カテゴリ:ワイン
最近定番となりつつあるコノスルの白ですが、
今回はヴィオニエのヴァラエタルを・・・



花のような香りとトロピカルな味わいでヴィオニエらしさを充分感じられますが、

ゲヴュルトラミネールと較べると単純明快な飲み口。


でも、この価格で各品種の特徴を出しているのには驚かされますね!


料理は皿うどんだったんですが、酢豚とかのやや甘めの中華や
砂糖を使った和食の煮物にはよく合うかと思います。

ヴィオニエはあまり馴染みの少ない品種ですが、
この価格ならタマにはいいんじゃないかと・・・





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Last updated  2008.04.03 12:33:02
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