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和韻生活

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2008.12.25
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カテゴリ:ワイン
昨日のイヴ&娘の誕生日は、ナパ・ヴァレーのスパークリング。

ドメーヌ・カーネロス・ブリュット・ヴィンテージ・2003。



(リンクは2004ですが、飲んだのは2003です)


クリスマス・イヴにふさわしい、華やかな泡ですね!

テタンジェの傘下らしく、上品でエレガントさを継承していますが、
カリフォルニアらしい、明るく外交的な雰囲気を持っています。

2003年は娘の生まれヴィンテージでしたが、
このワインではかなりいいヴィンテージだったようで、
これならシャンパーニュのNVクラスは遥かに超えているように思います。



最後はお決まりのクリスマスケーキですが、今年はモンブラン。

eve08

普段のモンブランより軽めの仕上がりで、美味しく頂けました!






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Last updated  2008.12.25 23:00:50
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