わたしのブログ

野沢菜を漬けるとき葉っぱの先は20センチくらいカットして漬け込みますので無駄になります。

枯れてさえいなければ､切り落とした物を塩漬けにしましょう｡我が家では３センチくらいにカットしてから漬けます｡カットしなければおむすびののり様に使用できます。

茎が入っていませんので早く漬かります｡干葉と一緒に粕汁に混ぜましょう｡（粕汁につきましては投稿済みに成っています｡）

塩抜きしたものにひじきの柔らかくしたもの､お茶の葉っぱの戻したもの（茎が入らない方が良い｡だめならお茶の粉）乾燥して振りかけとします。お茶漬けにも成ります。

ひじき単体（にんじんは入っていると思われますが）を具材にした「お焼き」は見たことがありますが､あまりおすすめできません｡特に、妊婦さんたちに取っては､過剰摂取は注意されたい。

今話題のセシウムではありません。メチル水銀です。日本人は蓄積しやすい食習慣をしているという事です。

野沢菜とお茶の植物繊維が自然に排泄してくれるでしょう。

「参考文献、北原怜著　メガビタミン・ミネラル療法の入門と実際　書店にはなさそうです」
「参考文献、東洋医学舎　健康・栄養食品辞典｣
「参考文献､　今村光一著　　今の食生活では早死にする」他多数。

注　このブログのサイドページに投稿済みの｢生命の鎖理論｣の図式化したものも参考にされたい。（人間が口から摂取しなければならない48種類以上の栄養素とその機能について）
　食品並びに機能性食品のデザイン又は配合の仕方は､この資料他によってベストバランスがあると思われます。

特筆すべきはgi値を低くしてくれるはずです。長寿スイッチを起動してくれるメカニズムのことです｡詳しいことはインターネット検索していただけますか。

最近、70歳台でお亡くなりになるひとが多いと思われます｡その前のお年寄りが80歳90歳と長生きしているのに、・・・・。（新聞の死亡欄参照にしているだけです｡）