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2013.07.20
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「間引き菜を 汁に仕立てて 朝餉とす」
「青菜引く」とは「間引き菜」のことです｡庭先に少しばかりの菜園があるけど、・・・。 一般的なキュウリ､なす､ピーマン等は植えられていません。 実験的に栽培している物が殆どだけれど、三坪くらいしかない｡後のスペースは木や蔓性植物が植わっています。 木が利くでしょう。えへへ。なるべく日陰を作りたいと言うことですけど、・・。 いくつかのプランターにまいたり､植えたりしているものもある。 中には水不足で萎えちゃっているものさえある。 広いプランターに植えてある青じそは十本ほどですけど､家族の分はたりています。 いまに摘んで乾燥して粉末に加工しておきましょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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