わたしのブログ

「これって、交配してできたものなの」

「うんにゃ。」（いたって普通のダイコンの種です。）

「じゃ、どうして」「相当劣悪な環境で育ててみたらそうなったのさ。これを邪道というらしいな」

葉っぱを一センチ大に切って、少々湯がきましょう。大きくなったものはもう少し時間をかけます。

フライパンに油をしいて炒めましょう。水きりはお忘れなく、そこにシラス、鰹節やだし類、唐辛子
醤油で味付けします。ふりかけになりますが、しっかり炒めません。湿ふりかけ状態です。

これは晩酌の付け合わせにもなる。あるものを混ぜましょうか。長葱やみそ、粕でしょうけど、・・・。

「この具材のあれはないよな」「いいかもしれない今度やってみる」