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2017.05.11
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カテゴリ:カテゴリ未分類
ちょっと余分に動くと疲れが抜けなくなってきたらしい。暖かくなってきたこともあるでしょう。

リンゴ酢をおろすことにした。仕入れて提供していたものを自家用にするということです。
自家消費という分類になるでしょう。六倍くらいに希釈するタイプのものです。

本当はこれにマンネンタケを付け混みましょう。姿のままで良い。六か月したら飲める。にがくなるのが玉にキズですが、…。原液のままで漬けます。


酢で抽出する作業ですが手がかかるわけじゃありません。時間がかかるだけですね。





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Last updated  2017.05.11 13:09:40
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