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朗らか４２９@ Re:娘と買い物に行くらしい。しかも歩いて、・・・。(03/27) どうしてますか。
アッコ7295@ Re:娘と買い物に行くらしい。しかも歩いて、・・・。(03/27) 玉手箱さん、お元気ですか？ 時々、訪問し…
朗らか４２９@ Re:娘と買い物に行くらしい。しかも歩いて、・・・。(03/27) 連休も何処へも行かなかったよ。
だるま753@ Re:娘と買い物に行くらしい。しかも歩いて、・・・。(03/27) 玉手箱さん、お元気ですか。 お身体を大切…
アッコ7295@ Re:娘と買い物に行くらしい。しかも歩いて、・・・。(03/27) こんにちは～～、お元気ですか？ 玉たばこ…

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生命の鎖理論１


遠い想い出（あるはぐれ兵士の手記）


第一章　地獄の戦地から野戦病院へ入院


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第四章大連での出来事


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坂の上の雲より

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2017.05.20
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庭先の　新芽挽きつつ　山椒味噌

(4)
カテゴリ：カテゴリ未分類


冷奴や田楽豆腐の時期になった。庭先に移植してある山椒の若葉を積んだ。

奇麗に洗ってすり鉢で煉る。このとき甘酒を少々加えましょう。

今回は酒味醂で行きます。ドロドロになった（これがちょっと苦労しますが、ミキサーがあれば簡単でしょう。風味を残したければすり鉢で）ところに味噌を混ぜただけで良い。

暖かいご飯にも会う、あるいは鰹節と混ぜればおにぎりの具材としても使えるでしょう。





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Last updated  2017.05.20 12:00:15
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