よく読まれている記事一覧 | ４５才からのぐうたら生活

新潟県は男尊女卑

アッタマに来る！このご時世に、ま～だ、男の沽券とか言ってるクソバカが大勢いる。新潟に来て、１５年、相変わらずの激しい男尊女卑。だいたい、尊敬して欲しかったら、尊敬できる男になれよ、このスットコドッコイが！と思う。最先端といわれる、この業界でもそんなだから、一般の会社は、もっと酷いのだろう。全部が全部とは言わないが大方の会社がそうなんだから、もう、悲劇だね。だから発展しないんだよ、ここは！とも思うし、女だから何だってんだ、こんちくしょー、テメーより仕事できっぞあたしゃ。ま、それが余計、カンに触るんだろーなぁ、小せぇ、小せぇ、ああ、ちっちゃすぎて涙も出んわ、クソッ！オイラが何でこんな分かりきった事を今更、激怒しとるかと言うと、ちょっと前、同僚が休職するのというので、何で？と聞きに行ったら、妊娠したから休業だそうだ。それはいいとして、そのまま辞めさせられるかも、つーとって、まさか？と思ったですよ。でも、わかんない、とか、・・・。だから子供産まなくなっちゃうんだよね。お偉い男サマが日本を滅ぼしてるんだちう事に、いい加減、気づけよ。少子化とか言うなら、安心して子育てできる環境作れよ。積んだキャリアが全くムダになるなら、誰だって独身でいるさ、あったり前ぢゃん。全てを捨ててもいい男なんて、そうザラには、いないぜ、本音だぜ。結婚して苦労するより、一人で優雅に暮らした方がいいもん。これは、本音だぜ。

手作り化粧水でシミが消えまちたよ。

全身に使えます。これを使い始めてから、手荒れ知らず。手のシミ消えて、顔のシミが薄くなってびっくり！かゆみも収まるし、万能薬的に使うようになりました。でもさ、最初は困ったよ。イザ作ろうと思っても、なかなかカモミールって手に入らないんだよね。普通の田舎にハーブ専門店なんて洒落たものは無い。あっても値段が高かったりして、ええっ、このレベルでぇ？みたいな...。変な物は使いたくないので、ネットに頼るしかない。あってよかったインターネット、田舎で暮らせるのもネットのお陰です。って事でまたネットの海を泳ぎまくり、前に別のハーブを買って良かった店やら、新たな店を探しまくって、ハープ問屋を発見致す！他店に比べると、格段に安い。そりゃそうだ、扱う量が違う。マニアックなハーブも置いてある、やった、取り敢えず買ってみて、良かったらもう、ずっとここで買う。と思ったのが２年くらい前かな？届いたカモミールは、ほんとに小分けしたねって感じのもので、至ってシンプル。でも品物が悪いワケではなく、試した結果、安心して使えます。カモミールの特徴からして、花が粉砕されてバラバラになってしまうのは、仕方の無い事。効能に変わりはありません。多少、違う植物が混じっていても、外せばいいだけの事。特に気にならない、てか、そんな事気にしてたら、ハーブなんか使えないよ。ウダウダ言うなら、手間隙かけて付加価値つけた高いハーブ使いやがれ！ってなもんだ。仕事柄、絶対に手荒れするわけにはいかないもんで、大量の洗い物とかあると、どうしても手が荒れるから、もう、ばしゃばしゃ使う。前はクリームとか、市販の化粧水つけてたけど、全然、効かなくて、これを知ってからは、こればかりになった。元はハーブと酒、グリセリン入れる前なら飲んでも平気だから、安心して使える。酒好きの子が、めちゃくちゃ美味しいと言っていた。そりゃ純米酒にハーブ漬け込んだんだから美味いよね。飲食店を経営する人が欲しいと言うので作ってあげたら、手がしっとりしてすごくいい！と愛用するようになりました。私も洗い場の経験ありますけど、むちゃくちゃ荒れますからねぇ。肌荒れには、かなり良いですわ。で、肝心の作り方は以下の通り。基本の作り方をさらっと簡単に。カモミール・ジャーマン　30g純米酒　700mlグリセリンカリ液　100ml1.消毒した保存瓶にカモミールを入れ純米酒を注ぐ。2.翌日、カモミールがヒタヒタになるように瓶を軽く揺すって混ぜる。3.２週間ほど置いたものをサラシ等で濾す。4.液体にグリセリンカリ液を加え混ぜたら出来上がり。5.搾りカスは乾燥させて、ハーブティとして使えます。グリセリンは、必ず「カリ液」を使う事。普通のグリセリンは、乾燥に拍車がかかるのでダメです。（この作り方、確か何かの本で読んだのですが、すみません、どの本だったのか覚えていません）オーガニックを使うかどうかは、好みですね。あと、他のハーブを入れ込む時は、純米酒の量を増やします。濃ければいいってもんじゃないので。相性の良いハーブを入れ込むと、より良くなります。これをベースに、色々、実験しながら自分の肌に合う物を作るワケで、それなりの効果は上がっています。まだまだ試したいのがあるので、次回作る時に入れ込みたいですわ。基礎化粧品、買わなくなったので、化粧品売り場にはもう何年も行ってないなぁ。それから、即座にシミが消えるワケじゃないですよ。いいなぁと思って、使ってるウチに、あれっ？シミ薄くなってんじゃん、て気づくもんで、１回使い切ったくらいじゃ無理です。それは市販品も同じ。ま、良かったら試してみてくださいな。　ご予約は、あんよの癒し「よじべえ」から！

遂に醤油を仕込んだぞ、と。

長年、やりたかった醤油作り。やっと仕込む事が出来ました。本来なら、大豆、麦、麹菌を買って「醤油麹」を起こしてから醤油を仕込むんだけど、この醤油麹を起こすのが大変で、管理しなきゃいけないタイミングに管理できないので、醤油麹を売ってくれる所を探していたのが、ここ最近になって、やっと数件出て来た次第。醤油作成キットは、余計な物が付いて値段も高いので、単純に醤油麹だけ販売してくれる所をやっと見つけた。８L瓶で作るので、２Kg購入。自作の調味料は総じて割高、と言うより、はっきり高い。市販品の数倍の値段を出して食べる事になるが、美味しさが全然違うので、一度自作したらもう戻れない。しかし１年分の醤油を仕込むとなると途方もない金額になるので、寿ぎ醤油として、正月の餅や、何か目出度い時に使う醤油にするべく、仕込む事にする。２Kgの醤油麹で、3.6Lの塩水を使うが、イザ醤油を搾ると、3.6Lなんて、とても採れない。だから多めに仕込むのです。正月の餅食いたさに。こちらが到着した「醤油麹」。流石プロ、よく回ってます、凄く良い麹。手間暇考えると、買った方が安いし、みんなで買えば醤油屋さんも潰れない。塩水を作ります。（1.8Lに対し塩414g）保存瓶に醤油麹を入れて塩水を注ぎ、混ぜたら仕込み完了。早ければ翌日には、発酵が始まります。泡がプクプク出てくる。翌日から１週間は、かい入れ（混ぜ作業）します。瓶の底からまんべんなく混ざるように木べらで混ぜる。こちらは２日目。３日目。全体の見た目も日々、変化します。来年の今頃、醤油が出来るので楽しみですわ。※「醤油麹」は、大徳醤油さんで購入できます。塩は天日塩を使うと美味しく出来ます。例えばコレら、今まで使ってみて美味しかった塩の一例です。塩が違うだけで仕上がりも違ってくる。赤穂の天塩お徳用(3kg)【天塩】価格：838円（税込、送料別) (2016/12/9時点)あらなみ天日塩 1kg【楽天24】[赤穂あらなみ塩天日塩]価格：324円（税込、送料別) (2016/12/9時点)

タティングレース習ってきました！

行ってきましたよ、タティングレース習いに。と言うよりも、不明点を確認したくて。^^;人間嫌いの偏屈、スーパー人見知り君、勇気を出して予約しましたとも！タティングレースと言えば、１８年前に独学でやって挫折して以来、いつかまたやりてぇな、と思いつつ、やる機会を逸していたのが、ダイソーでシャトルを見つけて、マジか！当時は、あんなに金出して道具買ったのに、１０８円かよ！しかも３つも入ってる、糸も１０８円で、高い糸使って、泣く泣く糸捨てながら練習しなくてもいいじゃんかぁ。と、思ってつい買ってしまってね、またやってみたんすが、やっぱり本じゃ分からない所がありましてぇ、YouTubeも見たりしたんですが、やっぱぴ知りたい所が良く見えない。そこじゃないんだ！そうでなくて、手元を見せてよ！糸の動きをもっとアップで！！新潟に教えてくれる所があるのかよ？検索したら１件だけ出まして、うわっ、あった、あったよぉ！中野山ですよねぇ、ちょっと遠いけど、ありがたい。久しぶりの東区、地図見ながら、サラッと通りすぎましてぇ、落ち着けあたし！ドキドキしながら、店に入りましたともぉ～。シャトルも糸も用意して下さるから手ぶらで、しかも１人からＯＫ。個人レベルに合わせて教えてくれる。しかも行きたい時に予約と言う、素敵な仕組み。まずは、己のレベルを自己申告。　・チェインは出来ますが、上手いやり方分かりません。　・なんとなくループも作れますが、ちゃんとしたやり方が知りたいです。　・ループから次のループを作る時、上手く出来ません。　・ピコが上手く作れないので、ナイスなやり方を教えてください。　・お花作った最後の繋ぎ方分かりません。以上５点、出来る所まで教えて頂けると嬉しいです。^^;でもって、モロに初心者ですので、まずは糸の掛け方からお願いします。きっと今は昔と違うやり方があるに違いないっ！私のレベルを確認しながら、凄く丁寧に分かりやすく、教えて頂きました。糸の掛け方からして、ちょっと違ってました。^^;本と違う。。。シャトル運び、やりやすい、こっちの方が全然やりやすい！コツがわかりましたぞ。ピコ苦戦、これは、ひたすら練習だな。ループ作って、ピコ繋ぎ、ローガンズの仲間入りしつつある、おばちゃん、ピコの穴、よく見えにゃい。すくえないっすぅ～、すくえない、えいっ、えいっ。時間かかりました。^^;そして最後に、お花を繋ぐ作業、こう折って、こう折って、こっちから、そっか、こっちからかぁ、すくえないでつ。頑張ります。後はもう練習あるのみ。先生に教えて頂いた事を無駄にせず、修練していきたいと思います。これで、初心者君の謎が解けました！挫折ポイントをクリアできて本当に良かったです。タティングレースは、教えてくれる所があるなら、教えてもらった方がいいレベルの手芸です。自力でやると、とてつもない時間と労力を使います。モロの初心者は、まず中野山で体験してから、ダイソー行くとよろしい。私は行って、本当に良かったです。１時間半みっちり、教えて頂きながら練習出来ました。ドリンク注文が条件になってます。３月は、講習料が無料でお得。どこぞで習うより全然、安いし覚えられます。何より単発で教えてほしい所だけ習えるのが嬉しい。甘味好きなら、ケーキセットとか、飲み食いしながら練習も出来ます。コーヒー豆も売ってます。（買いました^^）次回はランチも食べたいなぁ。疑問点が出たらまた、お願いしたいです、是非に！詳しくは、コチラ。■そばカフェwanＬＤＫ新潟市東区中野山4-8-27tel:025-290-7009https://sobacafewanldk.jimdo.com/　こちらのブログに詳しく載ってます■４月からＮＨＫカルチャーでも教室やるそうです。https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1145431.html興味のある方は、電話予約してくださいね。【P10倍 3/3(19:00)〜3/8(01:59)】タティングシャトル　フローラ　クロバー(CLOVER)　57-820　(ネコポス・ゆうパケット可)価格：1032円（税込、送料別) (2018/3/7時点)編み物春夏糸お買い得品ウイスターソフトレース糸＃20 3玉パック価格：843円（税込、送料別) (2018/3/7時点)はじめてのタティングレース（レディブティックシリーズ） [ sumie ]価格：822円（税込、送料無料) (2018/3/7時点)タティングレースことはじめ結んで作る、小さくてかわいいレース・かならず作れる（レディブティックシリーズ）価格：889円（税込、送料無料) (2018/3/7時点)

発酵ドクダミエキスで更年期を乗り切ろう！

って事で、ドクダミです。そう、あの嫌な臭い大嫌い！っていう一人でしたが、若い頃を思い出し、今の状態ってばさぁ、あの頃のワケのわからん体調不良と同じだよね。まだ体が完全に女になりきってない２０歳くらいの時期。何故？何故？何故？？で、悩んでいたあの頃出会って、ダメ元で試した発酵ドクダミ。良かったんだよね、当時は市販で、ちょっと高くて３本くらい飲んでやめちゃったけど、今は、発酵知識があるもんで、大抵の物は自分で作れる。ドクタミウチに無くて、植えても植えても育たなくて、貰ってきたり、あちこち植えて、やっと仕込みに使える量を確保できたもんで、作り方を試行錯誤。コレに辿りついたワケで、まだ実験は続くけど、毎年、ちょびっとずつ変えながらベストな落とし所を探っております。作っている人は大勢いるし、やり方も様々だけど、手軽で管理もしやすい、高い道具も買わなくて良いので、はい。あちらこちらから作り方聞かれて面倒くせぇので、載せました。クックパッドレシピＩＤ：5100558見られない人は諦めて下さい。前は、ブログに作り方など載せてましたが、今、便利な時代で、色んなツールが出ているので、それを最大限に利用しています。時間短縮にもなるしね。てか楽天で画像載せながら書くの大変なのよ、サイズ変更してからＵＰして配置してっての、いちいちやらないとダメで、それやらないと、とんでもないブログになっちゃうから。今、そんな時代じゃない。他社のツールもっと便利。当り前だけど、発酵についての最低限の知識は必要です。発酵しない原因とか、発酵しづらい原材料を入れ込んだ時とか、時期的なものとか。ちなみに、ドクダミは単体では、発酵しづらいので、水分と起爆剤を投入して発酵させます。発酵の起爆剤として最も良いのは上白糖。酵母菌は糖分を餌にしますので、発酵には、一定以上の糖度が必要です。未だに白砂糖は悪だ、と言い張るなら、非加熱の蜂蜜でやるしかないですね。発酵の起爆剤としては、秀逸です。但し、蜂蜜は独特の香りがしますので、その香りが付くのと、思わぬ事態になる可能性は覚悟してください。私は、仕込みが高価になるのと、管理に神経使うので今のところ使いません。ミードを作った時くらいですね。必要に迫られたら使います。ドクダミハニーは、６０歳からの薬効なので、６０手前くらいになってから作りますわ。はちみつ国産 1kg　国産百花蜂蜜1000g とんがりプラ容器完熟純粋はちみつ非加熱蜂蜜専門店　かの蜂公式サイト価格：3294円（税込、送料別) (2018/6/4時点)