兵庫・加古川（加古郡播磨町）徳山接骨院　TOKUヤン先生の「足の痛み専門治療院」 足のバランス加古川

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​さあ、今週は本日10日（火）から13日（金）までの4日間の診療です。​

​週の初めに山岡家でとんこつチャージ​

醤油つけ麵

麺→普通

味→普通

​脂→背脂に変更​

​お酢抜き​

​白髪ネギ→ピリ辛に変更（LINEクーポン）​

ピリ辛ネギは麺の上に乗せてもらってますが、

まずは、普通に麺のみをスープにつけてズズッと…

​ノーマルでも、とんこつ醤油と背脂のマッチングがイイですねぇ​

次に、ピリ辛ネギ1/４ほどをつけ汁に入れると

ピリ辛成分が徐々にとんこつ醤油に溶け出します。

​そこからは、ピリ辛ネギと麺を一緒に​

ズビズバすすります

​途中、海苔にコロチャーシューとビリ辛ネギ、ホウレンソウを巻いていただいたりして​

麺を一気にやっつけます。

​山岡家のつけ麺は、普通盛で1,5玉分あるそうです。​

僕のお腹的にちょうどイイ感じです。

最後は割りスープで割って、好みの濃度にしてスープをいただきます。

​ピリ辛ネギから溶け出した成分がええ味出してるんですよ。​

ホンマ