テーマ:パンを焼こう!(15209)
カテゴリ:お料理の話題☆彡パン作りやオーブンなど
先日、知り合いからヴェンガーのナイフがクープ入れに便利だよという話が出まして・・・・。 実はあたし、キーホルダーにこの写真のタイプの10年位前のを愛用して下げているんですね。 それをクープナイフ代わりに使うときが一番スパッと切れていいのよね~と話をしていたのです。 ただ、鍵がジャラジャラとついてるので(^^; 思い切ってクープナイフ代わりに1つ買おうと いうことに!! ネットでも売っていることを教えてもらったので 検索してみましたーー! 友人はこのスナックナイフがお奨め♪ とのこと、クープ以外でも柔らかいものとかを 切る時に使えるし、便利よぉ!って ヴェンガースナックナイフ 1155円 なので、わたしはこれを購入。お値段も安いしね☆彡 この、下のパーリングナイフもクープだけのつもりやステーキ用のナイフとしてならいいと思います♪ ヴェンガーパーリングナイフ 504円 切れ味は本当に抜群です。10年キーホルダーにして下げていて、結構アウトドアで使ったりしてたんだけど、 切れ味も落ちてません! なぁんてアフェリエイトな書き出しでゴメンナサイ。 実は、このナイフを買うだけじゃちょっと送料がもったいないなぁと、他のものもあさったのですわ(笑) でね、一緒に買ったのが・・・・ つかえなくてもいいやーーって値段のこのこ 食パン型 正角 577円 大きさが丁度市販の正方形の奴と一緒。 市販の4枚切りとか6枚切りとか8枚切りとかで売られてる大きさなのね。おぉ~これがいい!! ってことで、買いました☆彡 おりしも、ちょうど昨日、ホットサンドを作る奴を買ったわたしは、手作りパンでできたらいいなぁ~~と夢を見たのです(^^; 早速、空焼きして、使える状態にして つくってみました・・・・ ありゃ、粉!!強力粉とフランスパン用の粉合わせても220gしかない。。薄力粉はほんのちょっとしかないしなぁ。打ち粉分+αってところでしょうか。 300gくらい欲しいんだけどなぁ。 まぁいいや、物は試し、とりあえず焼いてみよーー ってなノリで、いつもどおり、イーストも配合も全部適当ヽ(´ー`)ノ 頑張って捏ねてがんばっていつもよりも発酵させて膨らましてみました… 2次発酵もふたがしまるギリギリまで頑張ったんだけど…(^^;しすぎたみたい(笑) 焼きあがったら、しぼんでましたーーー!! 予熱は200度でやって、180度30分で焼いてみたよ 出来上がりはこんな感じ ひゃぁ~~長方形(^^; 上までピシッと行ってこその角食パンなのに(爆) ま、いっかぁ~~ ちょっと冷まして、切ってみました! フランスパンの粉がはいっているからかな? 気泡がちょっと荒い感じにはなっている でもね、そのおかげかな?外側はパリッと香ばしい フランスパンっぽい仕上がりになりました。 ちょっと高さが寸足らずだったけど、お味はミルクフランスパンの甘めバージョンってな感じで、コンデンスミルクみたいな香が漂い、ほわんと甘くていいかんじでしたーー 明日の朝食のつもりが、夕食時もつまみ食いしちゃって すでに明日の朝の分は端っこの1枚のみ!! しょうがないから、食パン買いましたとも(涙) 普通に食べてると、1斤なんて2,3日持っちゃうのに!!なんで家で作るとこうも、パクパク食べちゃうんでしょ??!パパも怪獣もあっという間に食べちゃうんだもん。ヽ(´ー`)ノ 初挑戦の型焼パン、初挑戦の角食パン まぁ、お愛嬌の出来ってことで70点かな。 次はちゃんと角がぴしっ!って感じのつくってみたいですねぇ。 今日、かまのびがいいと聞いたゴールデンヨットを買いにこの前見かけたお店まで行ったんだけど、 売ってなくて(´・ω・`)ショボーン 粉類もほぼ底をついたので、ネットで買おうかなぁ。 ゴールデンヨット使ってみたーーい!! 今の私の課題はカマ伸びが悪いことのようなので、 粉の性なのか?あたしの捏ねが足りないのか?? 見極めてみたいジャン。 (おそらく後者なのはわかってるけどね(笑)) ってことで、今日は家で怪獣は大人しくしましょうDAYだったので、持て余す時間をパン作りで遊んでしまったトマトママでした。 怪獣は元気はあるんだ。 御機嫌も悪くない。 でも、ハナタレこぞーでコンコンマン! 早く風邪なおさなきゃね! 今日も、念のためお風呂は止めちゃったので、 明日の暖かい昼間にのんびりとバスタイムを取ろうと 決めました。さすがにかわいそうだわ。 新しく買った入浴剤も試してみたいし 昼風呂なんてちょっとした贅沢だよね。 たのしみぃ~~ これ、看病ですよ、あくまでも・・・ ちゃんと夜は添い寝べったりモードでくっついて寝てるし、当然あたしだって熟睡してないもんヽ(´ー`)ノ でも、どうせなら、くらぁくやるよりは、楽しんで他方が、早く良くなるよね??(^^; お外で遊べない分、おうちであそぶんだもーーん!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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