【シドニー】シャングリラ シドニーに宿泊【シドニー】The Malayaで夕食
今年の年末はシドニーにした。シドニーの花火が部屋から見えるホテルと言うことでシャングリラシドニー(176 Cumberland Street, The Rocks, Sydney, NSW 2000 292506000)に泊まった。ラウンジが使える部屋でオペラハウスが部屋から見えるので花火も部屋から見えることになる。朝食もティータイムも、カナッペタイムもラウンジが使える。朝食は十分なクオリティだったが、ティータイムはスコーンがある程度で寂しい。花火の時間は別料金だったようで、知った時には売り切れだった。補助ベッドのクオリティは東京のアマン並みに低くて、さすがにクレームしたらマットレスを2枚重ねにされた。ホテルに荷物を置いて、周辺を歩いた。La Renaissance Café (7 Argyle Street The Rocks Sydney NSW 2000 292414878)でお茶をしてみた。ケーキは11ドルと高め。goyaというラズベリームース、jujuと言うチョコレートムース、チーズケーキの3種にした。ラズベリームースや、チーズケーキはとっても美味しい。チョコレートムースはコーティングしているチョコレートはゴムみたいな食感でなんだか笑ってしまった。シャングリラシドニーのコンシェルジュにホテルから近い中華の予約をお願いして、Mr.Wongが満席で取れず、The Malaya(225 George St, Grosvenor Place, Sydney 2000 0292791170)になった。ホテルから徒歩2分程度の近さ。店内もオシャレなんだが、案内されたのは外のテラス席。フランクランド エステート リースリング [2024] 750ml 白Frankland Estate Rieslingのリースリングをオーダーした。料理もアラカルトで出てきた順に冷製ビーフサラダ 26ドルストリップロイン、新鮮なアジアハーブ、サンボル酢ドレッシング 思ったよりも牛肉がいっぱい 結構スパイシーで美味しいロティジャラ 36ドルマレー風具入りクレープ(1人前2枚)を3枚にしてもらった ラム肉入り カレーソースをつけて食べる感じなのだが、そのまま何もつけなくても美味しいクリスピー・レマックダック 42ドル二度揚げした鴨もも肉、スパイシーココナッツ、レモングラス、カフィールライムのレマックソース。 スパイシーな北京ダックなのかと思ったら、スパイシーなコンフィーな感じだったチャー・クァイ・テオ 33ドル平打ち米麺、チリエビサンバル、エビと鶏肉この平打ち麺美味しいGILT登録でクーポンもらえますGLADD登録でクーポンもらえますMILLEPORTE登録でクーポンもらえます