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羅臼ゲストハウス 旅人の宿  とおまわり ななめブログ

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2018年11月16日
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カテゴリ:羅臼の情報
今日の羅臼岳

 朝起きると久々に雲一つ無い青空なので羅臼岳を見に街まで行ってみました

 山が真っ白になったのは今年初かな?


6:47
 

 ちょ〜 綺麗だったんで国後展望塔へ ε=ε=ε=(o- -)oブーン


快晴 ⤴︎⤴︎⤴︎






 何回か荷揚げの手伝いに行った海共漁業の船頭さんに

 魚をたくさん貰っちゃいました \(^^)/

 秋鮭漁も間も無く終了を迎えます
 

秋鮭♂5本、大きいクロゾイ,クロガシラカレイ,マダラ



 秋鮭だけを冷凍庫に入れて、桑原商店へ ε=ε=ε=(o- -)oブーン

 一週間ぶりの30本の秋鮭の裁割さいかつ&血抜き


14時半終了〜

 帰って来てから朝の魚を捌きと、ドロドロになった車洗い

 タイヤ交換したかったのに、暗くなっちゃいました ┐('~`;)┌
 



 しばらくお客さんが居ません






『平成最後のお正月』元旦はちょっと豪華な夕食をとおまわりで ‼︎

 宿代は据え置きの1泊2食付きで4,800円


 トキシラズ塩振り焼、刺身盛り、トキシラズのアラの炊き込みご飯

 仙鳳趾せんぽうし産牡蠣など(まだまだ出ますよ〜)を考えています


 イクラ丼、めんめ(キンキ)、毛ガニ、タラバガニのオプションも有ります






 朝食&夕食時にイクラ丼を始めました。

image.jpg

  別料金1,000円 (イクラ90g)です

   ※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。
     前日までの予約をお願いします m(_ _)m





とおまわり水産からです
      (金額は全て税込みで送料は別になります)



 ・イクラ醤油漬け

 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い

 あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け

 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています

    (500g パック)・・・5,800円 (売切れ)

    (300g パック)・・・3,600円

    (180g 瓶詰め) ・・・2,200円 (残り僅か)


SN3U0004.jpg

    


 新巻鮭 (塩蔵)・・・4,500円 (三枚おろし/冷凍) (売切れ)
    ※ 小と大のサイズはまだ少し有ります/イクラとのセットも可

 


 ・生鮭・・・6,000円 (三枚おろし/冷凍) (残り僅か)





 ・本タラバガニ足 (ロシア産)

 獲れたてのタラバガニの甲羅を取って脚だけにしてボイルして

 急速冷凍したものです


  1kg (3L)・・・9,000円 (残り僅か)

  2kg (3L)・・・16,000円


 送料は、1kgが80サイズで2kgが100サイズ

 数に限りがあるので、無くなり次第終了とします


   以前アルバイトしていた桑原商店(知床三佐ヱ門本舗)に

   タラバガニの説明がありました

      タラバガニについてはこちらから
      桑原商店の仕入先はとおまわり水産と同じです (笑)



  

 ・羅臼産 毛ガニ

  オホーツク海の寒流にもまれ羅臼昆布を食べて育った羅臼の毛ガニは

  繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます

夕食時に用意できます (要予約)


  (茹で上がり300g)・・・1,800円

  (茹で上がり350g)・・・2,300円

  (茹で上がり400g)・・・2,800円

  (茹で上がり450g)・・・3,300円

  (茹で上がり500g)・・・3,800円


 毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して

 グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので

 解凍時には水が出ますのでご注意下さい。


 カニの上手な解凍方法はこちらから
 





 仙鳳趾せんぽうし産 牡蠣

 

 


 殻付き牡蠣20個入り・・・3,500円 (税込み/送料別)

 殻付き牡蠣30個入り・・・5,000円 (税込み/送料別)

   クロネコヤマトの冷蔵便/80サイズでの発送になります

   30個以上欲しい人は相談して下さい



 とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせはこちらから





 宿についてこちらから (夕食の量を減らせます) new !
        ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました

 知床ネイチャークルーズ+宿泊プランについてこちらから new !

 知床岬ヒグマボートクルーズ+宿泊プランについてこちらから new !

 宿のツアーについてこちらから new !

 送迎についてこちらから

 羅臼と周辺のお楽しみについてこちらから new !

 リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから new !








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Last updated  2018年11月16日 19時14分22秒
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