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2018年11月19日
カテゴリ：羅臼の情報
今日も９時半から桑原商店で秋鮭の裁割＆血抜き
２時間半かかって裁割と１回目の洗いが終了〜  今日も３０本 この後、２回洗って１４時過ぎに終了 定置網はもう網上げに入ってるので、今日で終わりか後１回あるかな〜 昨日の北海道新聞に載った記事です 根室ではラッコの確認がたまにあったけどモユルリ島に住んでいるのかな？   モユルリ島はここ とおまわり水産からです (金額は全て税込みで送料は別になります) イバラガニ若干数入荷しました ^^ 数に限りがありますので注文はお早めに！  写真のサイズは３Ｌです 《イバラガニ足(2kg)》 (茹で上り冷凍/サイズ２Ｌ)・・・１２,０００円 (茹で上り冷凍/サイズ３Ｌ)・・・１３,０００円  ※ イバラガニは姿もあります 桑原商店(知床三佐ヱ門本舗)でイバラガニの説明がありました イバラガニについてはこちら 因みに、桑原商店のイバラガニの仕入れ元はとおまわり水産と同じです (^^;; お歳暮、お正月用の予約も受け付けています。 ・イクラ醤油漬け 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け ２日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています (300g パック)・・・３,６００円 (180g 瓶詰め) ・・・２,２００円 (残り僅か)  ・新巻鮭 (塩蔵)・・・ ※ 小と大のサイズはまだ少し有ります/イクラとのセットも可 ・生鮭・・・６,０００円 (三枚おろし/冷凍) (残り僅か) ・本タラバガニ足 (ロシア産) 獲れたてのタラバガニの甲羅を取って脚だけにしてボイルして 急速冷凍したものです  １kg (3L)・・・９,０００円 (残り僅か) ２kg (3L)・・・１６,０００円 送料は、１kgが８０サイズで２kgが１００サイズ 数に限りがあるので、無くなり次第終了とします 以前アルバイトしていた桑原商店(知床三佐ヱ門本舗)に タラバガニの説明がありました タラバガニについてはこちらから 桑原商店の仕入先はとおまわり水産と同じです (笑) ・羅臼産 毛ガニ オホーツク海の寒流にもまれ羅臼昆布を食べて育った羅臼の毛ガニは 繊細な甘みの脚肉はもちろん、とろりと濃厚なミソも存分にご堪能できます  夕食時に用意できます (要予約) (茹で上がり300g)・・・１,８００円 (茹で上がり350g)・・・２,３００円 (茹で上がり400g)・・・２,８００円 (茹で上がり450g)・・・３,３００円 (茹で上がり500g)・・・３,８００円 毛ガニは茹で上がりを急速冷凍して グリース(乾かない様に水の幕をかける事)しているので 解凍時には水が出ますのでご注意下さい。 カニの上手な解凍方法はこちらから ・   ・殻付き牡蠣２０個入り・・・３,５００円 (税込み/送料別) ・殻付き牡蠣３０個入り・・・５,０００円 (税込み/送料別) クロネコヤマトの冷蔵便/80サイズでの発送になります 30個以上欲しい人は相談して下さい とおまわり水産その他の商品、注文方法と各種問い合わせはこちらから 『平成最後のお正月』元旦はちょっと豪華な夕食をとおまわりで ‼︎ 宿代は据え置きの１泊２食付きで４,８００円  トキシラズ塩振り焼、刺身盛り、トキシラズのアラの炊き込みご飯 イクラ丼、めんめ(キンキ)、毛ガニ、タラバガニのオプションも有ります 朝食＆夕食時にイクラ丼を始めました。  別料金１,０００円 (イクラ90g)です ※ ご飯無し、ご飯少なめも有りです。 前日までの予約をお願いします m(_ _)m 宿についてはこちらから (夕食の量を減らせます) new ! ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました 知床ネイチャークルーズ＋宿泊プランについてはこちらから new ! 知床岬ヒグマボートクルーズ＋宿泊プランについてはこちらから new ! 宿のツアーについてはこちらから new ! 送迎についてはこちらから 羅臼と周辺のお楽しみについてはこちらから new ! リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから new ! 北海道のふるさと納税
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2018年11月19日 19時25分29秒
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