わたしのブログ

新宿でも、中野でも無いけど

"こだわり屋さん"が多く住む街・東中野。

昨夜、ふらっと足を踏み入れた

穴場のお店を紹介しますね♪

ＪＲ東中野駅西口から徒歩30秒、

ビルの中２階にある旬の香さん。。。

店名だけ読むと和食屋さんのようですが、

福建家庭料理と創作料理のお店です！

福建料理は、中国の東南部の料理らしく

海産物と山間部で摂れる筍やキノコを使った料理が

"知る人ぞ、知る"お料理で、

塩味が控えめで、素材の味わいを活かしたお料理が多いのかな？

旬の香さんは、

Twitterをフォローしてくれたのがご縁で知ったのですが、

なかなか"夜のパトロール"が大変で、やっと昨日伺う事ができましてｗ

　　　　私「ここで一番、オススメな料理をお願いします！」

良くある注文の仕方ですが、

こうした方がお店と近くなる、チャンスでしょう？

　　　　店員さん「手作り餃子と、黒酢鶏！」

はい、素直に両方注文しちゃいました！

店に入って、まず私が気に入ったところは、

中華料理のお店に珍しく、お酒の扱いが豊富な事！

ビールやハイボールは勿論、

日本酒や本格焼酎が、計10種類以上、

おまけにホッピーも白と黒が有ったりして♪

　　　　店員さん「酢豚を注文する人にコレ勧めると、

　　　　　　　　　　次からコレ注文してくれるの！」

そう言いながら、

さっと出された「黒酢鶏」

　　　　鶏肉・玉ねぎ・人参・ピーマン

　　　　...というシンプルな構成ながらも

　　　　本場・鎮江黒酢の爽やかな香りとコクが鮮やかに主張していましてね

　　　　野菜の食感の残し方とか、

　　　　鶏の揚げ具合が宜しくてね♪

　　　　そう、「酢豚」で感動する事は最近無かったけど、

　　　　この「黒酢鶏」のコクと香りは、最近の今年の中華では最大のヒットかな。。。

駅から徒歩30秒の近さで、650円の幸福♪

ちょっと穴場のお店、見つけちゃいました♪


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